Как выбрать вкусную клубнику? Ведущая Нового канала рассказала о полезных свойствах ягоды и о том, как правильно выбирать ее.
Ароматная клубника уже заполонила все рынки и супермаркеты. Кстати, покупатели в основном выбирают эти ягоды по размеру и яркому цвету, в чем как раз ошибаются.
Ведущая программы "Ревизор" (Новый канал), кулинар Юлия Панкова делится своими секретами, как выбрать качественную клубнику.
Эта кисло-сладкая ягода очень вкусная и полезная для организма. В ней целый комплекс витаминов: А, В1, В2, Е, С. Клубника улучшает зрение, укрепляет память, стимулирует иммунную систему и снижает уровень холестерина. Чтобы эта "витаминная бомба" сработала вам на пользу, необходимо правильно ее выбрать.
Лайфхак 1
-
Понюхайте клубнику — хорошая ягода приятно пахнет. Если вы чувствуете какой-то посторонний запах — лучше не берите.
Лайфхак 2
-
Самые вкусные ягоды — яркие, но не темные. Хвостики должны быть не сухие, но легко отрываться. Зерна — погружены в ягоду. А вот на форму обращать особое внимание не нужно.
Лайфхак 3
-
Чаще всего все выбирают идеальную глянцевую клубнику. Не стоит такую покупать! Она точно была обработана нитратами и содержит много вредных веществ. А еще ягоды должны быть сухими, иметь естественный цвет и вид.
Юля рекомендует не злоупотреблять ранней клубникой, ведь ней можно отравиться. Лучше вводить эти вкусные ягоды в свой рацион постепенно.
Также не пропустите: сыроедение — стоит ли пробовать?