Если холодно, чай Вас согреет. Если Вам жарко, он Вас охладит. Если у Вас настроение подавленное – он Вас подбодрит, если Вы возбуждены – он Вас успокоит.
Уильям Гладстон
В мире существует тысячи сортов вкуснейшего чая. Травяной, зеленый, цветочный, черный – выбор на любой вкус. Разные страны стали родиной различных сортов чая. Из Древнего Египта к нам пришел пламенно-красный каркаде. Чем же полезен этот известный по всему миру цветочный напиток?
В этом материале вы узнаете, в чем польза чая каркаде .
Чай каркаде: польза
Египтяне считали, что заварка восстанавливает энергию и утоляет жажду во время сильной жары. Но, помимо этого, она имеет еще множество полезных функций:
-
Усиление иммунитета и противовоспалительное действие.
-
Регуляция кровяного давления.
Теплый напиток повышает давление и помогает взбодриться. Холодный напиток, наоборот, снижает давление и успокаивает. Такое свойство чая каркаде было доказано в исследовании от 2013 года в университете Аризоны. Напиток способствует расширению сосудов и поддерживает давление в пределах нормы. А также имеющийся в составе рутин влияет на проницаемость капилляров, укрепляя их.
Ученые Америки склонны считать, что употребление 2 чашек гибискуса в день помогает в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
-
Профилактика и помощь при сахарном диабете.
-
Выведение токсинов и других негативных веществ.
-
Нормализация работы печени и пищеварительной системы.
-
Участие в снижении веса благодаря сжиганию лишнего жира, выведению шлаков, усвоению углеводов и мочегонной функции;
Особенностью настоя является не только маленькое количество калорий, но и снижение аппетита. Это поможет оградить от внезапных перекусов.
Употребление настойки после еды рекомендуется любителям жирной пищи. Тогда она улучшает пищеварение и устраняет желудочные спазмы. Суточный объем равен 3 чашечкам умеренно крепкого напитка для взрослых.
-
Борьба с кожными недугами: экземой, акне , придание кожи свежести и здоровья.
-
Активно используется в косметологических целях. Его регенерирующие свойства нашли активное применение в кремах и масках.
-
Замедление развития раковых клеток.
Входящие в состав ингибиторы уничтожают свободные радикалы, что замедляет рост раковых клеток, а также протокатеховая кислота снижает риск появления онкологических заболеваний.
-
Снижение объема вредного холестерина.
Входящая в состав линолевая кислота предупреждает образование бляшек в кровеносных сосудах. А также стабилизирует уровень холестерина низкой плотности.
Улучшение мозговой деятельности благодаря комплекту микроэлементов: витамины A, C, PP укрепляют стенки кровеносных сосудов и предупреждают авитаминоз.
Помимо этого, магний обладает успокаивающим и снотворным действием, а кальций и фосфор укрепляют зубы, кости и волосы.
-
Помогает женскому здоровью.
При менструальных спазмах напиток ликвидирует судорожное сжатие и сокращение мышц. Всего одна чашка уменьшает боль, а также действует на эмоциональный фон.
-
Борьба с депрессией.
Комплекс веществ в составе тонизирует и бодрит организм, что помогает бороться с негативным настроением и нормализовать состояние нервной системы.
Интересно:
Каркаде изготавливается из высушенных прицветников суданской розы, которая относится к роду гибискусов. Впервые настой стали применять в Древнем Египте, хотя территориальной родиной растения считается Юго-Восточная Азия.
Наличие антоцианов обеспечивает насыщенный рубиновый цвет. А в холодном виде с добавлением сахара оно напоминает по вкусу морс.
Начиная с 1920 года, миру известно два типа напитка. Их выращивают преимущественно в тропиках, так как растение не переносит заморозков:
• " Розелла". Эту разновидность суданской розы получают на плантациях Индии. Заварка яркого красного цвета прекрасно утоляет жажду и может похвастаться глубоким вкусом независимо от температуры.
• " Гибискус сабдариффа". Популярен в таких странах, как Египет и Судан. Его заваривают отдельно или используют как добавку для разнообразных чаев: фруктовый, зеленый, черный и др.
Выделяют еще три сорта, растущие исключительно на Филиппинах:
• " Рико". Отличается высокой урожайностью и крупными соцветиями. Широко используется в пищевой сфере промышленности.
• "Арчер". Его еще называют "Белый щавель". В нем содержится меньшее количество красных пигментов, из-за чего стебли окрашены в ярко-зеленый оттенок. Цвета — желтые или зеленоватые с примесью белого. Чаще всего он применяется в лубяной области (для пряжи), но не в приготовлении напитка.
• "Виктор". Имеет меньшее количество цветков и более грубую стеблевую часть, чем в первом варианте.
Правильное приготовление чая каркаде
Существуют разнообразные методы заваривания: с использованием кипятка или настаивание в холодной жидкости.
Чтобы получить результат при похудении, нужно знать тонкости правильной заварки чая каркаде. Классический метод заваривания для гибискуса не подходит. В кипятке все полезные свойства будут потеряны, поэтому кипяченую воду охлаждают до пятидесяти градусов. В фаянсовую заварочную кружку засыпают гибискус, заливают и ожидают в течение часа. На основе ароматного напитка готовят вкусные никсы.
В Германии любят добавить палочку ванилина. Доведя до кипения пол-литра воды, добавляют кусочек ванили. После неполного остывания засыпают лепестки, дают настояться двадцать минут.
Попробуй Пряный микст для бодрости и похудения, когда к лепесткам добавлена гвоздика, корица и цедра апельсина для усиления вкуса. Каждого из перечисленных компонентов достаточно взять по 0,5 ч. л. Добавить 1,5 ст. кипятка. В теплую воду добавить гибискус и настоять тридцать минут.
Жгучий коктейль готовят с добавлением имбирного корня. Готовят его отдельно. Лепестки добавить в теплый отвар. К употреблению готов через сорок минут. Рекомендуют добавлять листья мелисы.
Похудеть на чае каркаде возможно, не соблюдая диету. За счет выведения лишней жидкости теряется до четырех килограмм.
Как принимать:
-
Двадцать дней один литр чая принимают за два приема.
-
Десять дней пьют несладкий зеленый чай.
-
В последующие десять — в первоначальном варианте.
Достичь конкретного результата возможно при добавлении его в рацион трехдневной экспресс-диеты.
3-х дневная экспресс-диета с лепестками гибискуса для похудения
Трехдневная программа рассчитана на очищение организма. Максимальная потеря веса составляет 1,5 кг.
-
На завтрак подойдут отварные белки куриных яиц с добавлением цельнозернового хлебца и нежирного сыра.
-
Обед составить из овощного супчика и свежего салата (огурцы и капуста).
-
Поужинать салатом из фруктов и стаканом натурального йогурта.
В перерывах приема еды выпить литр чая, добавить несладкие фрукты. Придерживаться такой диеты рекомендуют один раз в 30 дней.
Также в это время благоприятно принимать ванну с маслами суданской розы. Такая процедура очищает кожу, усиливает обменные процессы и кровообращение. Успокаивает нервную систему.
Ванну готовят с добавлением стакана сливок и десяти капель масла. Температура воды составляет 37 градусов, продолжительность нахождения в воде двадцать минут. Для улучшения эффекта посещают в начале душ и очищают кожу скрабом и мочалкой. Уровень воды в ванне не должен закрывать область сердца. Утолить жажду рекомендуют травяным чаем с лимоном и медом.
Противопоказания: кому нельзя пить каркаде
Мы уже говорили о пользе чая каркаде для организма и здоровья человека, теперь затронем возможный вред. Не рекомендуется употреблять гибискус тем, у кого:
-
Повышенная кислотность, а также обостренная форма гастрита или язва желудка. Кислоты, находящиеся в структуре растения, негативно влияют на желудочные стенки, тем самым вызывая изжогу или даже рецидивы.
-
Мочекаменная или желчекаменная заболевания. Настойка имеет мочегонную характеристику, что воздействует на нежелательное перемещение камней в почках или желчном пузыре.
-
Индивидуальная непереносимость отдельных компонентов. Растение нельзя с точностью назвать гипоаллергенным.
А также не следует давать напиток маленьким детям и кормящим мамам. Еще не до конца сформировавшийся организм малышей может подвергнуться аллергическим реакциям.
Приятного чаепития!
Также читайте про имбирный чай для похудения .
Фото: Pinterest, открытые источники в Сети