Секрет итальянцев: как есть макароны и не набирать вес

Итальянцы употребляют более 25 кг макарон в год и не поправляются

Макароны, спагетти, вермишель и другие виды обожают во всем мире. Многие такие продукты часто присутствуют на столах украинцев. Но люди, которые пытаются похудеть, иногда полностью отказываются от мучных продуктов в рационе, хотя качественные макароны вреда не принесут.

Считается, что от макарон сильно поправляются, поэтому есть их на диете или правильном питании запрещено. Можно ли растолстеть от спагетти, разбираемся вместе с wprost.

Почему итальянцы не полнеют, хотя постоянно едят макароны

Считается, что жители Италии — одна из самых стройных наций Европы. Проанализировав анализ роста и веса 23 тыс. итальянцев обнаружили, что употребление макарон помогает им оставаться стройными, ведь они не едят до насыщения, а ограничиваются малой порцией.

Также они используют макароны, приготовленные al dente, что лучше для пищеварения и не спешат, а тщательно наслаждаются едой. Итальянцы едят много свежих овощей, рыбу и морепродукты и избегают красного мяса и переработанных продуктов.

Как есть макароны на диете

Не нужно отказываться от любимой еды полностью. Но следует придерживаться некоторых правил.

• Контролировать размер порции;

• ешьте макароны al dente;

• перед употреблением охлаждайте макароны;

• избегайте калорийных соусов;

• добавляйте в пищу много свежих овощей.

Какие макароны можно употреблять на диете

Рекомендуется отказаться от пшеничных макарон или выбирать изделия из муки твердых сортов, желательно цело зерновые. Альтернативой также будут макаронные изделия: полба, ржаная, пшенная, гречневая, рисовая или соевая лапша, макаронные изделия из бобовых и овощные макароны.

Если вы соблюдаете правильное питание – выбирайте простое и интересное меню на неделю. Легкие в приготовлении блюда с минимумом калорий помогут похудеть с пользой.