Ограничить кофеин и не есть сырые яйца: ТОП-10 правил пищевой безопасности беременных

Будущие мамы должны ответственно планировать свой рацион

Беременная женщина ответственна не только за собственное здоровье, но и за будущего ребенка, который растет, питается и развивается вместе с мамой. Поэтому питание беременных должно быть полноценным, разнообразным и полезным.

Врач-диетолог, терапевт Татьяна Лакуста советует в instagram относиться к рациону будущих мам с осторожностью и ограничить употребление некоторых продуктов. Нельзя голодать и есть фастфуд, ведь ребенок должен развиваться полноценно.

Лучшие 10 правил пищевой безопасности беременных

1. Во время беременности нужно ограничить употребление продуктов с высоким содержанием витамина А: печень курицы, говядины, свинины, кролика, трески, печеночные паштеты, фуагра (NHS).

2. Следует исключить из рациона травяные средства, оставить только имбирь, который, кстати, помогает при тошноте. Травы не прогнозируемы по силе воздействия, тяжело контролируется их токсикологическая чистота, также неизвестно их взаимодействие с лекарственными препаратами.

3. Желательно не употреблять пищу из пластиковых контейнеров, напитков, не разогревать пищи в пластиковых емкостях в микроволновке, потому что микропластик оказывает эмбриотоксический эффект.

4. Следует ограничить и кофеин. Это не только кофе, но и шоколад и чай. Нормой является 200-300 мг/сутки (примерно в 1 чашке американо/фильтра 100-140 мг).

5. Отказаться от рыбы из перечня запретной по высокому содержанию меркурия: королевская скумбрия, марлин, атлантический большеголов, акула, рыба-меч, кафельник (Мексиканский залив), тунец крупноглазый.

6. Исключить из питания ростки и микрогрин из-за высокого риска заражения листериями и сальмонеллами.

7. Не употреблять гастрономические виды мяса и рыбы – копченые, сыровяленые, сушеные (хамон, бастурма) из-за высокого риска токсикоинфекций.

8. Употреблять только пастеризованную продукцию, а избегать непастеризованной молочной продукции – к/м творог, молоко, сыры с плесенью, молозиво.

9. Исключить из рациона продукты домашнего производства – домашние колбасы, кровянки; сушеные, копченые, вяленые рыба и мясо; сырой к/м творог и т.д.

10. На время беременности забудьте о блюдах с сырыми/полусырыми яйцами: яйца-пашот, яйца-бенедикт, кремы на основе сырых желтков.

Раньше мы писали, можно ли лечить зубы во время беременности. Ведь здоровье зубов мамы очень важно для будущего ребенка.