Вкусная и полезная королева овощей: простое меню из моркови для похудения на каждый день

Интересное морковное меню, которым можно лакомиться каждый день

Морковь очень полезна для организма человека. Она насыщает организм, способствует похудению и наполняет витаминами.

В оранжевых плодах очень много клетчатки и малое содержание калорий. Морковь можно добавлять в рацион каждый день, особенно на перекусы, советует healthshots.

Ракшита Мехра – диетолог в больнице Cloudnine поделилась своими полезными и питательными рецептами из моркови, которые способствуют похудению. Было проведено исследование, результаты которого было опубликовано в журнале Nutrients.

Согласно ему морковь имеет низкое содержание калорий и много клетчатки, что может помочь вам почувствовать сытость и удовольствие, одновременно уменьшая потребление калорий. Клетчатка в овощах также способствует здоровому пищеварению и регулирует уровень сахара в крови.

Польза моркови для организма

• Улучшает зрение

• Улучшает состояние кожи

• Повышает иммунитет

• Улучшает пищеварение

• Прекрасная для похудения

• Снижает уровень холестерина

• Улучшает работу мозга

• Делает дыхание свежим

• Содержит много воды

Простые и здоровые морковные рецепты для похудения

Морковный салат с лимонной заправкой

Ингредиенты:

• 2 тертые моркови

• 1 столовая ложка лимонного сока

• 1 чайная ложка оливкового масла

• 1 столовая ложка петрушки

• 1/2 чайной ложки семян кунжута

• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

• В миске смешайте тертую морковь, лимонный сок, оливковое масло и петрушку.

• Приправьте солью и перцем, хорошо перемешайте, украсьте семенами кунжута для дополнительного хруста и подавайте.

Суп из печеной моркови

Ингредиенты:

• 4 измельченных моркови

• 1 измельченный лук

• 2 зубчика чеснока

• 2 стакана овощного бульона

• 1 чайная ложка оливкового масла

• Соль и перец по вкусу

• 1/2 дюйма кусочка молотой куркумы

• 1 чайная ложка молотого тмина

• Листья кориандра для украшения

Инструкции:

• Обжарьте морковь, лук и чеснок на оливковом масле в духовке при 200 градусах Цельсия в течение 20 минут.

• Смешайте жареные овощи с овощным бульоном до однородности.

• Разогрейте суп, приправьте его и подавайте теплым.

Морковно-чечевичные котлеты

Ингредиенты:

• 2 тертые моркови

• 1 чашка вареной чечевицы

• ½ стакана овса

• 1 измельченную луковицу

• по 1 чайной ложке тмина и кориандра

• Соль по вкусу

Инструкции:

• Смешайте все ингредиенты и сформуйте котлеты.

• Обжарить на сковороде до золотистой корочки с двух сторон.

Морковно-овсяные блины

Ингредиенты :

• 1 стакан тертой моркови

• 1 стакан овса

• 1 яйцо

• ½ стакана миндального молока

Инструкции :

Первый шаг одного из самых полезных морковных рецептов – смешать все ингредиенты для формирования кляра.

Выпекать небольшие блины на сковороде с антипригарным покрытием до золотистой корочки.

Перед тем, как покупать или сажать морковь, следует знать, что не все сорта одинаково сочные и сладкие. Выбирайте лучшие для вашего питания.