До изобретения пенициллина человек боролся с недугами с помощью даров матушки природы. И наш следующий фрукт, который подлежит полному осмотру был одним из них. Давай разберемся, чем полезна и чем вредна известная в литературе калина.
Так, мы уже рассказывали про волшебство черники, полезные свойства черешни, преимущества клубники и магию абрикоса. Давай посмотрим, чем полезна не самая вкусная, но воспетая в народном фольклоре калина.
Калина — один из самых известных и древних способов борьбы с болезнями. Она отличный ингредиент для варенья или компота, хороша в том случае, когда вы решили самостоятельно приготовить квашеную капусту или создать аутентичное украшения с гроздьями калины.
Чем полезна калина?
Калина — кладезь витамина С, который позволяет бороться с респираторными заболеваниями и повышать иммунитет. В плодах калины находятся полезные пектины, витамин А и дубильные вещества. Все это позволяет укреплять общее состояние организма и способствовать его очищению от вредных веществ, которые могут накопиться в организме за время твоих бурных каникул.
Кроме того, в калине находятся фитонциды, способные уничтожать все болезнетворные микробы. Здесь еще можно найти очень много магния, марганца, фосфора, железа, меди и калия, а еще йода. В самих листьях калины, из которых можно делать полезные отвары, ты найдешь такие полезные кислоты, как олеиновая, уксусная, муравьиная и валериановая. Калина хороша при авитаминозе, упадке сил и профилактике вирусных заболеваний.
Калина хороша при лечении бронхита и воспаления легких, способствуя удалению мокроты из организма. Также, при лечении ангины и сердечно-сосудистых заболеваниях(понижает давление). Цветы калины отлично помогают при обильном кровотечении, ее рекомендуют пить при слишком болезненных месячных. А также, если ты потеряла голос, а петь гимн университета нужно через час перед беснующейся аудиторией.
Ягоды калины способствуют хорошей работе пищеварительного тракта и обладают сильным спазмолитическим действием. Кроме того, калина хороша при зубных заболеваниях, особенно, пародонтозе.
Калорийность калины
Калина — очень диетический продукт, но употреблять его в качестве главного ингредиента для монодиеты совсем не стоит. Это не тот случай. В качестве легкого перекуса — можно. Но на этом и ограничься. Так, калорийность 100 грамм калины составляет всего 26 кал.
Чем вредна калина?
Как мы уже знаем, у всего невероятно полезного и положительного существуют свои недостатки и противопоказания. Полезная во всех местах калина не исключение.
Во-первых, ее нельзя есть горстями и килограммами. Ты можешь сделать только хуже. Дело в том, что из-за большого количества витамина С в ее составе, ты можешь получить передоз, что повлечет за собой аллергию, сыпь или другие опасные последствия.
Кроме того, стоит понимать, что не вся та калина, что полезна. Если ягоды калины не красные, но, например, черные — это яд. Ею только Джоффри Баратеона из "Игры престолов" кормить.
Калину не стоит есть беременным девушкам, так как ты рискуешь получить серьезную аллергию. Не рекомендуется калина и гипотоникам так как и без того низкое давление может и вовсе упасть до точки невозврата.
Е сли у тебя повышенная кислотность желудка или подагра, то тоже воздержись от калины — будет только хуже.