Мало кто любит свеклу еще с детства. Большинству людей сложно представить, как можно употреблять этот овощ, кроме как заправки в борщ. Но медики рекомендуют изменить свое отношение к этому полезному продукту.
Британские ученые пришли к выводу, что свекла значительно улучшает состояние здоровья человека. Также медики уверяют, что каждый человек должен добавить в свой рацион свеклу, потому что она служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
Специалисты объясняют, что весь секрет пользы свеклы в том, что в ее составе содержится много натрия. Ученые доказали, что блюда из свеклы улучшают работу кровеносных сосудов, что, в результате, уменьшает риск затвердевания сосудистых тканей.
Также этот корнеплод значительно улучшает работу нервной системы. Регулярное употребление свеклы способствует улучшению памяти.
Медики рекомендуют употреблять свеклу людям, у которых проблемы со щитовидной железой. Потому что, в ней содержится много йода, способного воздействовать на работу всей эндокринной системы.
Гурманы уже давно научились употреблять свеклу в разные блюда. Ее можно есть как в сыром, так и в варенном и даже жаренном вариантах. Главное правило — свекла должна быть в вашем рационе не менее 3 раз в неделю.
Можно пофантазировать, и придумать множество рецептов салатов, в состав которых входит свекла (и это не только шуба). Также свеклу можно использовать в различных вариантах соусов к мясу. А многие люди даже маринуют овощ.
Также наши читательницы смотрят: все, что необходимо знать про семена льна.