Ожидание рождения ребенка — это период, полный радости и тревог! Возникает масса вопросов, и среди них — как правильно питаться, чтобы будущий малыш получал все необходимое и родился здоровым?
К тому же, во время беременности женский организм испытывает большие нагрузки, поэтому здоровье мамы тоже требует внимания. Так что без полезного и полноценного питания никак не обойтись! Какие продукты максимально полезны и обязательно должны входить в рацион беременных? Один из таких продуктов — красная икра. В чем же ее польза для будущих мам?
За комментарием мы обратились к экспертам. Врач-гинеколог-эндокринолог высшей категории клиники "Оксфорд Медикал"Оксана Мановицкая считает, что красную икру обязательно нужно включать в рацион беременных:
Красная икра содержит много ценных веществ, которые нужны для нормального роста и развития плода. Прежде всего это белок, а также фолиевая кислота, витамины А и Е, которые важны для успешного зачатия и вынашивания плода. Кроме того, красная икра содержит йод, а ее регулярное потребление полезно для повышения уровня гемоглобина в крови будущей мамы.
Другими словами, красная икра содержит все, что нужно для развития живого организма. Она на 30% состоит из высокоценного белка, который остро необходим для развития и роста будущего ребенка. В 100 г красной икры содержится 30-32 г белка — это в 1,5 раза больше, чем в 100 г говядины или творога. Очень важно, что это натуральный белок, и он очень легко усваивается!
Также красная икра содержит максимум витаминов и минералов — среди них, например, витамины группы В, в том числе фолиевая кислота (В9), которая позитивно влияет на развитие нервной системы и умственной деятельности будущего малыша. Согласно последних исследований ученых Ольстерского университета, будущие мамы должны регулярно потреблять фолиевую кислоту не только на ранних сроках беременности, а вплоть до самых родов — тогда дети рождаются с более стабильной психикой.
Богата красная икра и минералами. Например, беременным очень нужен йод (витамин D), ведь он участвует в образовании гормонов щитовидной железы ребенка, которые определяют интеллект ребенка в последующие годы жизни. Красная икра — рекордсмен по содержанию йода: в 100 г икры содержится 2 суточные нормы йода для взрослого человека. А еще в своем составе красная икра имеет кальций, калий, железо и фосфор.
При этом, она содержит минимум углеводов и полезные полиненасыщенные кислоты Омега-3, которые не вырабатываются человеческим организмом.Например, поступление жирной кислоты ДГК особенно важно для формирования мозга ребенка. Согласно рекомендаций ООН, женщины должны потреблять не менее 200 мг ДГК в день в период беременности и кормления грудью.
Таким образом, вместо приема витаминов и минералов в виде дорогостоящих таблеток, можно получать их, путем ежедневного потребления натурального продукта — красной икры!
Гинекологи советуют беременным включать красную икру в свой рацион, но при этом соблюдать суточные нормы потребления. Если у будущей мамы есть хронические заболевания печени, почек или склонность к отекам, то потребление икры не должно быть чрезмерным — вполне достаточно 10-15 граммов в день.
Но к выбору красной икры надо подойти серьезно, ведь на рынке встречается продукция низкого качества и сомнительного происхождения. Что в такой ситуации советуют эксперты икорного рынка?
Марина Русак — директор интернет-магазина 1-й Икорный супермаркет на ikra-market.ua:
Я советую при выборе красной икры ориентироваться только на продукцию известных брендов, которые уже давно зарекомендовали себя на рынке. Красную икру надо покупать только в проверенных магазинах, которые работают с ведущими производителями.
Например, в широком ассортименте этого супермаркета есть продукция таких популярных марок как Шаланда, Камчадал и Спецпосол. Икра горбуши или кеты — здесь можно выбрать самое лучшее по своему вкусу и кошельку.
Евгения Плясова, бренд-менеджер ТМ "Шаланда", рассказывает:
Наша продукция производится из отборной икры дикого лосося на современном заводе, сертифицированном по международной системе безопасности НАССР и экспортируется в страны ЕС. Только такая икра сохраняет все ценные свойства и является не только вкусной, но и полезной.
Итак, регулярно кушайте настоящую красную икру дикого лосося во время беременности — и пусть Ваш ребенок будет здоровым!
На правах рекламы