Сало заменит оливковое масло, а свекла — авокадо: украинская диета от Скиталинской

Многие страны в мире достигли снижения смертности от сердечно-сосудистых заболеваний благодаря профилактическим программам. К сожалению, в этот список не входит Украина. Но каждый гражданин может есть здоровую пищу, которая улучшит самочувствие. Раньше мы писали о влиянии кофе на организм, а теперь расскажем, какая украинская пища здоровая и полезная.

Вице-президент диетологов Украины Оксана Скиталинская рассказала, что для сохранения здоровья и профилактики хронических заболеваний нужно пересмотреть отношение к питанию и образу жизни.

Чтобы приблизить украинское питание к оптимальному, стоит не столько есть “нечто особенное”, сколько убрать то, что откровенно вредит здоровью. Это: сахар, сладости, изделия из очищенной (без отрубей) муки и очищенных от оболочек круп (хлопьев),

— отметила диетолог.

Добавила, что идя за покупками, нужно отдавать предпочтение натуральным традиционным продуктам с высокой биологической ценностью, которые являются основой традиционного питания и употреблялись нашими предками на протяжении веков.

Для украинца свекла лучше, чем авокадо, петрушка - лучше, чем спирулина, а калина — полезнее ягоды годжи,

— акцентировала эксперт.

 По словам Скиталинской, следует обратить внимание на отруби. А еще не стоит увлекаться растительными маслами, потому что они содержат окисляющиеся жирные кислоты. Традиционные сало и сметана являются здоровой альтернативой оливковому маслу.

Вечером лучше предпочесть блюда из нежирной пищи, птицы, овощные салаты, молочные продукты. Аминокислоты, которые поступят в организм после ужина, будут оптимально использованы для восстановления,

— резюмировала диетолог.

Важно: вся информация медицинской тематики, размещенная на сайте HOCHU.ua, носит исключительно информационный характер и не является медицинскими советами. Любые советы медицинского характера, в частности, приема тех или иных препаратов, может давать только специалист. Если у вас проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу.

Напомним, ранее мы писали о том, какие продукты способны профилактировать высокое давление. Диетолог Наталья Самойленко рассказала, как еда влияет на наши сосуды и что может укрепить сердце.

Фото: @Freepik