Едим коллаген правильно: обзор продуктов и советы диетолога
Все большую популярность среди женщин приобретает коллаген. Его ищут в кремах, витаминах и продуктах. Раньше мы писали, может ли хлеб навредить здоровью, а теперь расскажем, за что отвечает коллаген, и где его искать.
Доктор-диетолог Наталья Самойленко рассказала, что коллаген считается нерастворимым белком, который может синтезироваться в организме. В его состав входят 3 аминокислоты, способствующие омоложению кожи.
С возрастом количество коллагена в организме постепенно уменьшается. Хорошая новость — можно активизировать синтез собственного коллагена. Для этого достаточно употреблять продукты с высоким содержанием белка, потому что в них содержатся аминокислоты, отвечающие за выработку коллагена,
— отметила эксперт.
Добавила, что коллаген в баночке — это вариант для пополнения аминокислот, если их не хватает, но свой эффект таблетки смогут проявить только тогда, когда ваш рацион питания будет полноценным. Вместе с этим Наталья Самойленко назвала продукты, содержащие коллаген:
Регулярно ешьте яйца, нежирные молочные продукты, бобовые, курицу и индейку, рыбу, морепродукты, говядину. Говяжий бульон, бульон из индейки или курицы, заливная рыба — блюда, для приготовления которых используется именно соединительная ткань животных и метод длительной термической обработки, поэтому они станут лучшим вариантом, если вы в поисках коллагена из природных источников,
— уточнила диетолог.
По словам Натальи Самойленко, любые диетические добавки, содержащие коллаген, имеют свои противопоказания. Например, есть люди, склонные к аллергии или те, кто имеет индивидуальную непереносимость.
Противопоказания: аллергия или индивидуальная непереносимость, беременность и лактация, онкология, почечная недостаточность и мочекаменная болезнь, болезни печени и повышенная свертываемость крови,
— резюмировала врач.
Важно: вся информация медицинской тематики, размещенная на сайте HOCHU.ua, носит исключительно информационный характер и не является медицинскими советами. Любые советы медицинского характера, в частности, приема тех или иных препаратов, может давать только специалист. Если у вас проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу.
Напомним, ранее мы писали о том, может ли кофе негативно влиять на здоровье человека. Диетолог рассказала, сколько чашек кофе можно выпить за день, чтобы этот напиток не повредил.
