4 правила осеннего рациона: какие овощи нужно обязательно употреблять в сезон

Осенью нужно помочь организму преодолеть хандру

Наибольшую пользу приносят овощи, фрукты и ягоды в сезон. Поэтому нужно добавлять их в рацион, чтобы чувствовать себя комфортно, насыщать организм витаминами и способствовать похудению.

Осенью организм требует больше витаминов и минералов, чтобы поддерживать иммунитет и быть готовым к зиме. Какие сезонные продукты в осенний рацион обладают многочисленными преимуществами для здоровья, рассказывает нутрициолог Инна Дубровина.

Свёкла

• Он содержит много железа, фолиевой кислоты и антиоксидантов. Помогает улучшить кроветворение и повышает уровень гемоглобина, что особенно важно осенью, когда может ощущаться усталость и слабость.

• Содержит бетаин, поддерживающий функции печени и способствующий выведению токсинов из организма.

• Полезен для спортсменов. Стоимость высокого содержания нитратов, которые превращаются в организме в оксид азота, свёкла может повышать выносливость на 10-16%.

• Для гипертоников: способствует расслаблению кровеносных сосудов и понижению АД.

Тыква

• Богат витаминами A, C, E и клетчаткой.

• Витамин A важен для зрения, а также для здоровья кожи и слизистых.

• Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, тыква поддерживает иммунитет, что чрезвычайно важно в сезон простуд.

Морковь

• Основной источник бета-каротина, который превращает организм в витамин A. Этот витамин помогает улучшить зрение и защищает кожу от осеннего воздействия холодного ветра и изменения погоды.

• Морковь также способствует укреплению иммунной системы благодаря витамину C.

Яблоки

• Содержат витамины C и B, а также много клетчатки, что улучшает пищеварение. Витамин C повышает сопротивляемость организма к вирусам и инфекциям.

• Яблоки также богаты антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами и уменьшают воспалительные процессы.

Перед употреблением обязательно мыть овощи и фрукты, но не все. Какие продукты не нуждаются в очистке водой, узнайте здесь.