Капустная диета: лучшие варианты

В капусте содержится витамин С, железо, бета-каротин, калий и глюкозинолат, уменьшающий риск возникновения рака. Придерживаясь такой диеты можно оздоровить организм в целом, улучшить обмен веществ и избавиться от шлаков и токсинов.

Основные правила капустной диеты

• Во время продолжительной диеты необходимо принимать комплекс витаминов и минералов.
• Ежедневно выпивать 1,5-2 литра чистой негазированной воды.
• Нельзя голодать, ешьте капустные листы, каждый раз, когда возникнет чувство голода.
• Для лучших вкусовых качеств можно добавлять различные натуральные специи и свежие травы.

Капустная диета №1: капуста в любом виде

Суть диеты заключается в том, что капусту можно есть в любое время суток и в любом количестве. Выбирайте тушеную капусту, суп, овощные голубцы, квашенную капусту, салаты и другие низкокалорийные блюда с капустой.

Приблизительное меню

• Завтрак: зеленый чай или кофе (без сахара).
• Обед: капустный салат с морковью, заправленный 1 ч.л. оливкового масла, 200 г отварного или приготовленного на пару мяса, курицы или рыбы.
• Ужин: салат из свежей или квашенной капусты, 1 перепелиное или половинка куриного вареного яйца и фрукты (кроме винограда и бананов).

За два часа до отхода ко сну выпивайте 1 стакан обезжиренного кефира. В перерывах между приемами пищи можно есть свежую или квашеную капусту.

Продолжительность диеты — 7-10 дней.

Капустная диета №2: капустный суп

Диета для похудения на основе капустного супа — более щадящая, в ее меню, помимо самого супа, входят фрукты, отварное мясо, а сам суп можно есть в неограниченных количествах.

Рецепт капустного супа

Ингредиенты

• Белокочанная капуста — 500 г;
• Морковь — 5 шт;
• Лук репчатый — 5 шт;
• Болгарский перец — 2 шт;
• Помидор — 2 шт;
• Стебли сельдерея — 4 шт;
• Неочищенный рис — 100 г;
• Соль.

Приготовление

• Нашинкуйте капусту, морковку нарежьте соломкой, репчатый лук кольцами, перец и сельдерей — небольшими кусочками.
• Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы и измельчите. Залейте все овощи водой, доведите до кипения и варите на слабом огне 10 минут с открытой крышкой. После закройте крышку и варите до тех пор пока овощи не станут мягкими.
• В другой кастрюле сварите неочищенный рис и добавьте его и измельченный зеленый лук в кастрюлю с овощами за 5 минут до того как будут готовы овощи.

Приблизительное меню

• 1 день: суп, любой фрукт, кроме бананов и винограда.
• 2 день: суп.
• 3 день: суп, овощной салат или овощи на пару (кроме картофеля).
• 4 день: суп, 2 стакана 1% молока.
• 5 день: суп, 500 г отварного или приготовленного на пару мяса, курицы или рыбы, помидоры.
• 6 день: суп, овощной салат или овощи на пару (кроме картофеля), 200 г мяса, курицы или рыбы.
• 7 день: суп, овощи, натуральный фруктовый сок без сахара.

Капустная диета №3: трехдневная диета

Идеальная диета, которую можно использовать в качестве разгрузочной или в случаях, когда необходимо быстро похудеть.

Приблизительное меню

• Завтрак: чашка кофе или зеленого чая без сахара.
• Обед: салат из свежей капусты, половинки яблока и апельсина или же суп для похудения из капусты, коричневого риса, зеленого лука, сельдерея, свежей моркови, помидора, болгарского перца и соли.
• Ужин: 200 г нежирной вареной рыбы и небольшая порция тушеной капусты с морковью.

В перерывах между приёмами пищи можно есть свежую капусту.

Капустная диета №4: квашеная капуста

Квашеную капусту для похудения советуют многие диетологи. На протяжении трех дней можно съедать 1,5 килограмма отжатой квашеной капусты и несколько ржаных сухариков. Разделите все на 4-5 одинаковых частей и съедайте на протяжении всего дня.

Капустная диета №5: десятидневная диета

Приблизительное меню

• Завтрак: зеленый чай или черный кофе без сахара.
• Обед: мелко нашинкованная капуста с одной ложкой растительного масла и 1 вареное яйцо.
• Ужин: 200 г вареного мяса или рыбы, стакан кефира или ряженки.

В перерывах — свежая или квашеная капуста.

Капустная диета №6: месячная капустная диета для похудения

На протяжении всего месяца необходимо убрать из рациона продукты с "плохими" углеводами: майонез, соль, кетчуп, горчицу, острые соусы, выпечку, бананы, виноград, жареные блюда и т.д.

Читать такжеПохудеть за неделю на 5-10 кг: диеты и последствия

Приблизительное меню

1 день

• Первый завтрак: 200 г салата из свежей моркови, квашеной капусты, зеленого горошка и ложки растительного масла, 150 г вареной рыбы и чай без сахара.
• Второй завтрак: 100 г нежирного творога, 1 яблоко или апельсин.
• Обед: борщ, на овощном бульоне, порция тушеной капусты с морковью, компот или свежевыжатый сок.
• Ужин: неочищенный рис, пара кусочков нежирной вареной рыбы и стакан несладкого чая.

2 день

• Первый завтрак: 200 г салата из свежей капусты, натёртого на мелкой терке яблока и с ложкой масла, стакан зеленого чая.
• Второй завтрак: стакан нежирного кефира или ряженки.
• Обед: 150 г отваренной или приготовленной на пару нежирной рыбы, компот из свежих или сушеных яблок.
• Ужин: неочищенный рис, 150 г варенной птицы без кожи и 1 грейпфрут или апельсин.

3 день

• Первый завтрак: 200 г салата из мелко нашинкованной свежей капусты и свеклы или моркови по-корейски, 1 вареное яйцо и стакан чая или кофе без сахара.
• Второй завтрак: 200 г гречневой каши и одно яблоко.
• Обед: вегетарианские щи, груша и апельсин.
• Ужин: тушеная капуста с постным мясом и компот.

4 день

• Первый завтрак: 100 г запеканки из творога и стакан чая без сахара
• Второй завтрак: 200 г салата из капусты, чеснока и соевого соуса.
• Обед: 200 г салата из квашеной капусты с консервированным зеленым горошком и репчатым луком, заправленного чайной ложкой растительного масла.
• Ужин: 200 г  вареной нежирной рыбы и 100 г салата из натертой на мелкой терке свежей моркови и чеснока, заправленного ложкой оливкового масла.

5 день

• Первый завтрак: 100 г гречневой каши и чай без сахара.
• Второй завтрак: 200 г салата из любых фруктов (кроме бананов и винограда) и нежирный йогурт.
• Обед: тарелка капустного супа и кусочек черного хлеба.
• Ужин: неочищенный рис, 150 г вареной курицы без кожи и 1 грейпфрут или апельсин.

6 день

• Первый завтрак: 200 г салата из квашенной капусты и 100 г отварного постного мяса, кофе или чай без сахара.
• Второй завтрак: 150 г салата из фруктов и йогурта.
• Обед: тушеная нежирная рыба с овощами, салат из квашеной капусты, репчатого лука и консервированного зеленого горошка, заправленный растительным маслом.
• Ужин: 200 г сырников и компот.

7 день

• Первый завтрак: 200 г салата из квашенной капусты, 1 вареное яйцо и чай без сахара.
• Второй завтрак: 100 г творожной массы или просто нежирного творога и чай.
• Обед: вегетарианский борщ, салат из мелко нашинкованной свежей капусты и свеклы или моркови по-корейски, компот из свежих или сушеных яблок.
• Ужин: 200 г салата из вареной свеклы и чернослива, 100 г вареной курицы без кожи.

Чередовать меню каждого дня на протяжении месяца.

Перед тем, как садиться на диету — обязательно проконсультируйтесь со специалистом!

Читайте также: Яичная диета Магги: похудеть без чувства голода возможно