Как питаться при язве желудка

В наше время с язвой желудка сталкиваются люди любого возраста. Лечение этого заболевания будет совершенно не эффективным без правильного питания. Как и что употреблять в пищу, чтобы облегчить боли в животе, читайте в нашем материале.

Основные правила питания при язве желудка:

- Порция еды должна быть маленькой и питаться необходимо дробно (самый оптимальный вариант 5-6 раз в день);

- Если у вас обострение язвы, всю пищу перед употреблением нужно протереть через терку;

- Все блюда желательно готовить на пару, варить либо тушить. Если вы себя чувствуете хорошо, изредка можно побаловать себе блюдом, запеченным в  духовке;

- Необходимо сократить употребление соли;

- Нельзя употреблять слишком горячую или холодную пищу. Лучше всего, если она будет комнатной температуры;

- Продукты, которые вы едите, не должны обладать сильным сокогонным действием;

- Обязательно употребляйте молоко, особенно перед сном. Молоко прекрасно восстанавливает работу всех процессов в организме. Если ваш организм плохо усваивает молоко, старайтесь пить его теплым и маленькими порциями, а также можно добавлять молоко в кофе и чай.

При язве желудка разрешается употреблять следующие продукты питания:

- Хлеб и хлебобулочные изделия (сухари, белый пшеничный хлеб, подсушенный бисквит, несдобное печение);

- Яйца, приготовленные всмятку или в виде парового омлета;

- Овощные, куриные, молочные и крупняные супы;

Что нужно знать об осенних соках?

- Молок и молочные продукты;

- Мясные блюда (курица, телятина, котлеты, фрикадельки);

- Рыбные блюда (судак, щука, окунь, и другие нежирные сорта);

- Овощи (морковь, картофель, свекла, кабачки, тиква);

- Крупы и макаронные изделия;

- Жиры (растительное, сливочное масло);

- Ягоды (малина, клубника, земляника);

- Сладкие блюда (желе, кисель, компот, крем;

- Некислые компоты, отвар из шиповника.

При язве желудка необходимо полностью исключить из рациона питания следующие продукты:

- Угоплавкие жиры (содержатся в баранине и говядине);

- Грибные и мясные бульоны;

- Жареные блюда;

- Хлебобулочные изделия из сдобного теста;

- Газированные и алкогольные напитки;

- Соления, копчености, маринады, консервы и острую пищу;

- Холодные и горячие блюда.

Приблизительное меню на день для людей, страдающих язвой желудка, вы можете посмотреть в нашей статье: «Диета при язве желудка».