Органический майонез: как совместить вкус с пользой

Улыбайся, будь энергичной и красивой! В этом поможет вкусная и здоровая пища, которая кроме пользы приносит радость и удовольствие. Особую ценность для организма имеют органические продукты. Выбирая продукты питания, помни, что первый в Украине органический майонез «Провансаль ORGANIC» от Щедро™ подчеркнет вкус твоих блюд. Теперь наслаждаться блюдом с любимым французским соусом можно без мыслей о вредности, ведь он абсолютно натуральный – от основных ингредиентов до веществ, сохраняющих его свежесть и консистенцию.

Майонез классический

Классический майонез – это густой соус, состоящий из семи ключевых ингредиентов: растительного масла, яичных желтков, уксуса, сахара, соли, горчицы и воды.

Это калорийный продукт, но вкус майонеза трудно чем-либо заменить. Украинцы остаются верными своему любимому продукту, и поэтому о нем стоит знать больше.

Майонез органический

Всё больший интерес украинцев  вызывает здоровое питание, а особую популярность приобретают органические продукты. Отличительной чертой органической продукции является высокое качество сырья. Для ее производства используются ингредиенты, выращенные без пестицидов, антибиотиков, гормонов роста и других вредных веществ. В процессе органического производства контролируется каждый этап – от чистоты почвы, натуральности удобрений и кормов для животных – до  компонентов конечного продукта.  Поэтому  вкус органической продукции натуральный, а пищевая ценность выше. Вся «органик» продукция имеет подтверждающие международные сертификаты.

Для любителей майонеза, которые заботятся о натуральности питания, появился первый в Украине органический майонез «Провансаль ORGANIC» торговой марки «Щедро», сертифицированный как органический продукт международной организацией Sic Global LLP (Британия, Лондон). Процесс изготовления майонеза «Провансаль ORGANIC»аналогичный домашнему приготовлению майонеза, и каждый ингредиент соответствует высоким требованиям органического производства.

Вкусный и натуральный

Майонез «Провансаль ORGANIC» полностью натуральный – от  основных ингредиентов, до веществ, сохраняющих его свежесть и консистенцию. Каждый из них содержит полезные для организма вещества, будь то подсолнечное масло или яичные желтки, а горчица, которая входит в состав, улучшает пищеварение.

В майонезе «Провансаль ORGANIC» от Щедро™ содержится только натуральный жидкий желток, в котором сохранены все его ценные свойства. Лецитин, содержащийся в желтках, обеспечивает густую консистенцию, объединяя все ингредиенты и продлевая их срок годности. Холестерин (1,5-2%) в желтке находится в комплексе с полезным лецитином (10%) и такое соотношение делает его благоприятным для организма. Лецитин, содержащийся в желтках, обеспечивает густую консистенцию, объединяя все ингредиенты и продлевая их срок годности. В состав входит экстракт зеленого чая, природный антиоксидант, который в качестве натурального консерванта также сохраняет свежесть майонеза.В состав продукта также входит экстракт зеленого чая, природный антиоксидант, который в качестве натурального консерванта сохраняет свежесть майонеза.

У органического майонеза Щедро™ сбалансированный натуральный состав и гармоничный вкус, а сертификат органического продукта, подтверждает высокое качество ингредиентов этого любимого соуса.

Правила употребления майонеза

Чтобы майонез приносил удовольствие и пользу для организма, рекомендовано сочетать его с овощами – свежими, вареными, паровыми и зеленью. Овощи содержат клетчатку, которая поглощает лишний жир, поэтому калорийность блюд с майонезом снижается. В этой комбинации лучше усваиваются витамин Е, которым богата листовая зелень, и каротиноиды, которых много в желтых, оранжевых и красных овощах. Овощи идеально сочетаются с белковыми продуктами, ускоряющими обмен веществ. Чтобы получить максимум пользы от майонеза и снизить его калорийность, добавьте пряности — укроп, петрушку, шпинат, куркуму, имбирь, чеснок, зеленый лук. Те, кто любит майонез и считают калории, были рады узнать, что блюда с майонезом желательно употреблять до 18:00. В этом случае полученные калории будут израсходованы до наступления сна!

Следует внимательнее относиться к употреблению майонеза при нарушениях работы органов желудочно-кишечного тракта и ограничивать потребление в случае противопоказаний.

Если употреблять майонез правильно, блюдо будет вкусным и поднимет настроение, а пища, съеденная с аппетитом, лучше усвоится. Майонез может быть вкусным и полезным, если к его выбору и употреблению подходить правильно. Будьте здоровы!

Оксана Скиталинская, врач-диетолог