Чем заменить молоко: другие источники кальция

Безмолочная диета у многих вызывает недоумение. Мол, зачем убирать из рациона настолько важный и полезный продукт? Причин может быть несколько: переход на вегетарианство, а также медицинские показатели. Да и диетологи говорят в последнее время о вреде молока. Чем заменить молоко в рационе, читайте в нашем материале.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Ананас: полезные свойства продукта

Молоко  — источник кальция. Именно по этой причине  многие люди вводят его в ежедневный рацион, ведь человеческому организму нужен кальций. На самом деле, бытует мнение, что молоко — абсолютно бесполезный продукт для взрослого организма. Нет, кальций в нем, конечно же, есть. Однако оно трудно переваривается, а магазинное молоко привносит в организм много свободных радикалов.

 Читать также: Чем заменить майонез

Пить или пить? Это — вопрос риторический и тут каждый должен найти ответ для себя сам. Однако если Вы приняли решение, исключить молоко из своего ежедневного меню, следующие продукты помогут Вам сохранить баланс кальция в организме.

КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Если Вы не веган и у Вас нет лактозной непереносимости, идеальной заменой молока для Вас станут кисломолочные продукты. Особое внимание обратите на сыр, где содержится больше всего кальция, в принципе и на творог. Но и кефир, йогурт или ряженка не станут лишними.

МАК

В маке содержится 1667 мг кальция на 100 грамм продукта. Помимо содержания кальция, мак — отличное природное антибактериальной средство. При его постоянном употреблении можно забыть о кишечной палочке, глистах и других неприятностях.

ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ

В пшеничных отрубях содержится 950 мг кальция на 100 грамм продукта. Пшеничные отруби богаты клетчаткой, обогащают организм большим количеством полезных веществ.

Читать также: Чем заменить хлеб

Кроме того, постоянное употребление пшеничных отрубей благотворно влияет на кишечник.

ОРЕХИ

В орехах содержится от 250 до 340 мг кальция на 100 грамм продукта. Орехи, как известно, содержат незаменимые аминокислоты, которые необходимы для нормального функционирования мозга и иммунной системы. Также орехи богаты белками.

СЕМЕЧКИ

Речь идет конкретно и семечках подсолнуха. В них 367 мг кальция на 100 грамм продукта. Еще семечки богаты витамином Е, и если кушать их горсть ежедневно, можно надолго сохранить молодость и красоту кожи. Семечки, естественно, должны быть не жаренными.

ПЕТРУШКА

В петрушке содержится 546 мг кальция на 100 грамм продукта. Примечательно, что в этом растении также есть много витамина С, А, фолиевая кислота, калий магний и железо. Петрушка по праву считается одной из самых полезных трав. На секундочку, витамина С в ней больше чем в лимонах.

Автор: Вересюк Наталия