Здоровые рецепты: Египетский салат для праздничного стола

Диеты и питание

Кто сказал, что Новогодний стол не может быть вкусным и полезным? На самом деле может. ХОЧУ.ua предлагает твоему вниманию рецепт Египетского салата, который запросто украсит твой праздничный стол и никаким образом не навредит фигуре.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Чем заменить сахар

Миф о том, что вкусный и красивый салат может быть только с майонезом, на самом деле является всего лишь мифом. Если немного пофантазировать и поискать подробную информацию, то окажется, что таких вариантов — много. Одним из них является Египетский салат, которые обязательно понравится любителям "Феты", ведь именно этот сыр создает настроение в данном блюде.

Related video

ФЕТА В ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ

Сыр —  тот продукт, который есть в рационе у каждого человека. Более того, очень сложно встретить человека, который бы не любил сыр. "Фета" в переводе с греческого означает "кусок". Классическая технология изготовления Феты была простой: овечье молоко держали на солнце до створаживания, затем убирали сыворотку, а сыр заматывали в плотную ткань, подвешивая на воздухе, чтобы дать возможность ему затвердеть. Когда продукт становился готовым, его засаливали, и опускали для хранения в соляной раствор или оливковое масло.

Фета — очень полезный продукт, который смело можно включать в здоровый рацион. Так, в нем есть много белка, который очень легко усваивается организмом. Также Фета богата кальцием, и улучшает состояние волос и ногтей. Она — нежирная (30-40%), что позволяет кушать ее, даже, будучи на диете. В этом продукте совсем нет углеводов и он по праву считается пробиотиком, который отвечает за правильную микрофлору в кишечнике.

ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ: ЕГИПЕТСКИЙ САЛАТ

Читать также: Здоровые рецепты: оладьи из брокколи в духовке

Для приготовления египетского салата тебе понадобится совсем немного времени и следующие ингредиенты:

- 250 грамм сыра Фета;
- 1 огурец;
- 1 сладкая луковица;
- 2 ст. ложки мяты, укропа и петрушки (порезанных);
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- сок половины лимона. 

Разомни при помощи вилки сыр Фета, мелко нарежь огурец, сладкий лук (лучше всего красный) и зелень. Добавь оливковое масло и сок половины лимона. Хорошо перемешай. Салат готов. Его можно употреблять, как самостоятельное блюдо, либо же мазать на хлебцы, чтобы сделать отличную закуску. Также такой салат отлично смотрится в тарталетках.

Автор: Наталия Вересюк