Здоровые рецепты: как приготовить овощи под сырной шапкой, чтобы блюдо было вкусным

Здоровое питание обязательно должно включать в себя овощи, чтобы насыщать организм клетчаткой и витаминами. Как правильно приготовить овощи под сырной шапкой, чтобы блюдо было не только полезным, но и вкусным  —  читай в нашем материале. 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Четыре мифа о здоровом образе жизни

Овощи, несомненно, являются обязательной составляющей здорового меню. Однако многие не любят овощи (или так думают), поскольку попросту не умеют их готовить. Конечно, просто грызть морковку или брокколи — не очень занятно, а вот, при правильном подходе, они станут вкусным и, конечно же, болезным блюдом.

ОВОЩИ: ПОЛЬЗА

Овощи, конечно же, являются обязательной составляющей любого рациона питания. Так, они богаты правильными углеводами, содержат много витамин и минералов, легко усваиваются организмом, способствуют перевариванию пищи и, конечно же, благотворно влияют на внешний вид человека. Кроме того, баланс овощей в питании гарантирует нормальную работу органов ЖКТ, гормонального фона и общего самочувствия.

Читать также: Как правильно замораживать овощи и фрукты?

Если в рационе питания возникает нехватка овощей, организм со временем будет чувствовать слабость. Кроме слабости, ты будешь ощущать плохое настроение и нежелание что-либо делать. Отразиться нехватка овощей и на внешности: кожа потеряет красивый цвет, волосы станут сухими.

ОВОЩИ ПО СЫРНОЙ ШАПКОЙ: РЕЦЕПТ

Для приготовления данного блюда тебе понадобятся:

- сладкий перец красный – 1 шт;
- брокколи – 150 грамм;
- цветная капуста – 100 грамм;
- морковь – 1 шт (небольшая);
- картофель – 1 шт (крупная);
- помидор - 1 шт;
- твердый сыр – 100 грамм;
- сметана 15% - 100 г
- специи - по вкусу. 

Читать также: Здоровые рецепты: печенье с овсяными отрубями на белках

Для приготовления блюда помой овощи, картофель и морковь очисти от кожуры, перец освободи от внутренностей. Нарежь кусочками. Брокколи и цветную капусты раздели на соцветия, помидоры порежь дольками. Форму для запекания застели фольгой, и выложи туда овощи. Посыпь специями и выложи сметану. Хорошо все перемешай. Сверху выложи натертый на крупной терке сыр.

Отправь блюдо в духовку запекаться на 40 минут при температуре 200-210 градусов. Подавать можно с салатом из свежей зелени.

Еще один вариант приготовления запеченных овощей с сыром смотри в нашем видео.

Смотреть онлайн видео Здоровые рецепты: как приготовить овощи под сырной шапкой, чтобы блюдо было вкусным

Здоровое питание обязательно должно включать в себя овощи, чтобы насыщать организм клетчаткой и витаминами. Как правильно приготовить овощи под сырной шапкой, чтобы блюдо было не только полезным, но и вкусным — читай в нашем материале.315560https://www.youtube.com/embed/cdTHln0VPDs2016-02-23T18:02:51+02:00T3H48M0S

Автор: Наталия Вересюк