Завтрак у Тиффани или С понедельника – новая жизнь
7.30. Проснулась, открыла глаза. Ну почему даже в воскресенье не могу поспать подольше. Хотя надо бы растянуть удовольствие от ощущения теплой постели. Впрочем, завтра имею полное право опоздать. Где-то прочитала: американские ученые доказали, что в понедельник нужно обязательно спать на два часа дольше, иначе организму не избежать стресса, а лет в 45 -50 сердечный приступ обеспечен. На ближайшей же летучке надо внести такое «ценное рационализаторское предложение». Шеф ведь постоянно требует новых идей по улучшению качества работы. Чем не идея?! Зато сотрудники будут выспавшиеся, довольные и счастливые.
И почему каждое зимнее утро похоже одно на другое. Все тот же туман, все тот же тусклый серый свет, все то же нежелание выходить на воздух - то ледяной от мороза, то мокрый от дождя. Я уже не говорю про метели и гололеды вперемешку с лужами и тающим грязным снегом. Какое уж тут хорошее настроение?! Т
ем более что календарь неумолимо утверждает: до весны осталось целых 96 дней.
И только Одри Хепберн продолжает улыбаться мне каждое утро с плаката на стене. Женщина-легенда, эталон красоты, икона стиля 20-го века. Интересно, у этой безусловной красавицы Голливуда тоже была зимняя депрессия и переживания по поводу того, что стрелка весов все настойчивей передвигается от идеальной цифры 54 к менее радующей 57?
Так, завтра понедельник. Самое время начать новую жизнь! Хотя в принципе, начать можно уже сегодня. Иначе если откладывать на завтра, то будет продолжаться старая. Предлагаю самой себе заключить с собой сделку. Я же субъект, я же объект, я же орган контроля. Надо бы ввести еще и штрафные санкции. Например, если я еще раз позволю себе съесть тарелку жареной картошки в 10 вечера, то тогда обязана выполнить 20 приседаний или положить 20 грн в копилку (для покупки нового купальника к лету, денежные штрафы все-таки лучший стимул).
Как всегда по утрам рука по привычке тянется к банке с кофе, но я же начинаю новую жизнь! Поэтому в пример возьму японцев. Уж они-то знают толк в долголетии и здоровом образе жизни.
А значит пункт первый – стакан холодной воды натощак. Вся жидкость выйдет из организма и очистит его. Полезно пить холодную родниковую воду, текущую с ледников. Ближайший ледник – это сугроб под подъездом, впрочем, он не в счет. Так что на завтрашнее утро не мешало бы заморозить воды в холодильнике. А пока можно выпить кипяченой с медом, яблочным уксусом или соком лимона.
Кстати, раз уж я добралась до холодильника, стоит произвести его плановую инвентаризацию. Ведь рациональное питание не терпит гастрономических излишеств. Итак, на колбасу, копчености, жирное мясо, майонез, подливы и соусы - табу. Туда же отправляем хлеб и сдобу. Лучше уж ограничиться хлебом черным, ржаным, из муки грубого помола. Он снижает уровень холестерина в крови. Кроме того, содержит много калия, нужного для поддержания водного и электролитного баланса в клетках и тканях. Без калия не сокращались бы сердечная и другие мышцы, не передавались бы нервные импульсы, «прыгало» бы артериальное давление.
Далее самое сложное. Как заставить себя есть меньше сладостей? Ведь всякие разные пирожные, ириски, конфеты, шоколадки и батончики так часто спасают и от чувства голода, и от плохого настроения! Отказаться от них, пожалуй, невозможно да, собственно, и не нужно. Вполне достаточно заменить их на менее вредные вкусности. Например, леденцы без сахара. Они все равно сладкие, только вкус достигается за счет отличных от сахара компонентов, поэтому леденцы намного безопаснее и для фигуры, и для зубов.
Еще одна замена на поле битвы за здоровый образ жизни - бананы. Один из самых сладких и сытных фруктов. Они не только утоляют жажду к сладкому, но и надолго избавляют от чувства голода.
Также в ход пойдут мюсли и фруктовые батончики. Благо, их можно купить в любой аптеке. Например, один 30-граммовый батончик содержит всего лишь 100 килокалорий. Ну и, конечно же, венчает мой список дозволенных сладостей темный плиточный шоколад. В нем гораздо меньше жиров, чем в молочном. Кроме того, он полон антиоксидантов и считается хорошим средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. А еще - ослабляет влечение к сладкой, жирной и соленой пище. Доказано датскими учеными! Так что пусть весь мир замрет от всплесков моих гормонов радости!
Уж что радует глаз в моем холодильнике – так это наличие овощей. Без них никуда в новой жизни, тем более зимой, когда особенно не хватает витаминов и минеральных веществ. Дело за малым - правильно их приготовить. Чем меньше жира - тем лучше (и, вообще, лучше использовать растительные жиры, в них нет холестерина). Если жарить, то на «тефлоновой» сковороде, а если запекать – то обязательно в фольге или пергаменте. Идеальный вариант – обзавестись аэрогрилем, в нем пища готовится быстро, причем, безо всякого масла, посредством обдува горячим воздухом. Еще не забывать бы есть картофель и рис (углеводы), а также яйца (железо) и творог (кальций, белок). Да приправлять все свежей зеленью: петрушкой, укропом, кинзой.
Ну что ж, в общем и целом инвентаризация прошла успешно. Объектов, опасных для жизни, выявлено не было, так что теперь с чувством выполненного долга можно приготовить себе на завтрак «биологически ценный» салат и запить его не менее полезным свежевыжатым морковно-яблочным соком.
Мне кажется или не только я собой довольна, но и Одри смотрит на меня со стены одобряюще?! И вот тут мою голову с дружественным визитом посетила еще одна мысль! Чтобы каждый день начинался только с хорошим настроением и уверенностью в себе, вполне достаточно просто посмотреть в зеркало, улыбнуться, остаться довольной собой и окружающим миром, а еще следовать простым и проверенным советам идеальной женщины - Одри Хепберн. Секреты своей привлекательности она сохранила в дневнике, а я повешу их на стенку в кухне, чтоб каждое утро читать как установку на день:
1. Чтобы губы стали соблазнительными, говори добрые слова.
2. Чтобы глаза были красивыми, излучай доброе.
3. Чтобы фигура была стройной, делись едой с голодным.
4. Чтобы волосы были красивыми, позволяй ребенку проводить по ним пальчиками раз в день.
5. Для уверенности ходи с сознанием того, что ты не одна.
6. Люди больше вещей нуждаются в реставрации, поощрении, прощении. Никогда никого «не выбрасывай».
7. Если тебе понадобится рука помощи, она всегда при тебе - твоя собственная.
8. Когда станешь старше, поймешь, что у тебя две руки: одна, чтобы помогать себе, другая - чтобы помогать другим.
9. Красота женщины не в одежде, фигуре или прическе. Она - в блеске глаз. Ведь глаза - это ворота в сердце, где живет любовь.
10. Красота женщины возрастает вместе с ее годами!
Не помню кто, но кто-то из великих, в свое время сказал: «Лучший день – сегодня». Все больше убеждаюсь, что он был прав! И до весны осталось всего лишь 96 дней!
Автор: Анна Багрий
Источник: hochu.ua
