Какие витамины живут в хурме?
Наверняка, многие из вас любят хурму - экзотический сладкий иногда и терпкий оранжевый фрукт. Как же его не любить, если этот фрукт не только вкусный, но и очень полезный! Хурма содержит в 2 раза больше витамин, чем яблоки! Интересно то, что на латыни хурма называется "диоспирос", что в переводе означает "пища богов". У вас есть отличная возможность узнать больше о достоинствах хурмы, которая является настоящей "пищей богов"!
Оранжевый цвет фрукта сообщает о большом количестве бета-каротина, мы знаем, что он полезен для укрепления зрения. Кроме того, каротин останавливает процессы преждевременного старения, и предупреждает легочные заболевания.
Плоды хурмы богаты на витамины С, РР - благодаря им он помогает нам бороться с усталостью и депрессией. Эти же витамины ответственны за состояние нашей кожи и волос. В хурме есть магний, полезный для работы сердца, железо, калий и йод.
Как выбирать хурму. Чтобы купить непременно спелую хурму, обратите внимание на наличие коричневых полосок на кожице - чем их больше, тем хурма слаще. Плод должен иметь ровную поверхность, не поврежденну. и мягковатую на ощупь.
Лучше всего хранить хурму в замороженном виде, это избавит ее от терпкости и сохранит внешний вид.
Растительные сахара - важные составляющие хурмы, они незаменимы при сердечно-сосудистых проблемах. Плоды также имеют отличные мочегонные свойства, поэтому при гипертонии хурма будет очень кстати. Три-четыре штучки в день помогут привести давление в норму без единой таблетки.
Для трудоголиков вообще необходимо включить этот фрукт в ежедневный рацион, потому что он повышает работоспособность и стрессоустойчивость.
Целители народной медицины использовали плоды хурмы для лечения болезней желудка, расстройств кишечника. Ведь известно, что плоды хурмы обладают не только противовоспалительным, но и вяжущими свойствами. Спелую хурму можно прикладывать к ранам и ожогам, быстрее заживут. А листья хурмы содержат практически все нужные человеку минералы и витамины, чай из этих листьев - отличное средство при анемии.
* Сладкие плоды хурмы утоляют голод, но при этом содержат немного калорий, поэтому диетологи рекомендуют включать ее в рацион тем, кто хочет справиться с лишними килограммами.
* Хурма помогает справиться с запорами. Так как плод, богатый пектином, которого в ней больше, чем в яблоках или апельсинах. Пектин – грубые пищевые волокна, которые не перевариваются в организме, адсорбируют все токсические вещества и выводят их. Однако именно из-за этого качества хурмы с ней следует быть осторожнее – ее не стоит переедать, особенно вяжущую хурму. От вязкости можно избавиться, если заморозить плоды хурмы или подержать их пару часов в водке.
* Еще хурма прекрасный помощник при простуде и кашле. Полезно полоскать горло соком одного спелого плода хурмы, смешанным с 3,5 ст. ложки теплой воды.
* А знаете ли вы, что хурма хороша и в косметических целях? Вы можете приготовить маску из мякоти хурмы и сырого желтка, она поможет вам избавиться от расширенных пор и подсушит склонную к угрям кожу. Хурма известна своими тонизирующими, освежающими свойствами, она прекрасно борется с первыми признаками старения кожи. Измельчите плод на терке и смешайте полученную массу со сливками или желтком. Нанесите кашицу на лицо и подержите 15-20 минут, затем смойте теплым увлажненным спонжем тампоном, и сполосните лицо прохладной водой. Для полного курса хватит 15-20 масок.
Хурма – везде хороша! Главное – уметь правильно выбрать фрукт, чтобы не разочароваться его терпким вкусом. Выбирать нужно полностью созревшие плоды, тогда их мякоть будет по-настоящему сладкой и сочной. Наслаждайтесь вкусной и полезной хурмой! Съедая по 1-2 плода хурмы в день, вы не только получите удовольствие, но и дополните ваше питание полезными веществами.
Автор: Катя Тимурова
Источник: hochu.ua
