Все, что нужно знать про грецкий орех: как влияет на потенцию, ЖКТ, кровь

Наверняка вам приходилось слышать о пользе орехов, но и у этого здорового продукта есть несколько противопоказаний. О том, кому стоит, а кому не стоит есть грецкие орехи читайте в нашем материале.

Грецкий орех больше других знаком украинцам — он входит в большое количество блюд и распространен на территории нашей страны. Давайте разберемся, в чем польза и вред грецкого ореха.

Грецкий орех известен нам с древних времен. Само название он получил на территории Древней Руси — его продавали славянам греческие перекупщики. Тогда он получил не только название, но и всенародную любовь. У кавказских народов грецкий орех и вовсе считается священным деревом, а молдаване сажают его возле дома, когда рождается ребенок.

Так, грецкий орех применяется не только в кулинарии, но и в промышленном производстве и народной медицине. И совершенно не зря.

Польза грецкого ореха

Состав грецкого ореха — настоящий клад всех полезных веществ, которые только существуют в природе. В орехе находятся витамин С, вся группа витамина В, витамины Е , К и витамин РР. Также здесь можно найти Омега-3.

Грецкий орех способен повышать иммунитет, что делает его особенно актуальным в осенне-весенний период, в темные часы авитаминоза. Он хорошо помогает при анемии — большое количество кобальта, железа и цинка помогает увеличить уровень гемоглобина и улучшить самочувствие. Грецкий орех также очень полезен для сосудов и помогает очистить кровь.

Актуален грецкий орех и при сахарном диабете — он способен понижать уровень глюкозы в крови. Улучшаетработу ЖКТ благодаря высокому белковому составу, который нормализует уровень микрофлоры желудка и кишечника.

Кроме того, грецкий орех отлично влияет на мужскую потенцию и вообще считается афродизиаком. Какими еще полезными свойствами обладает грецкий орех?

Здоровье сердца

Было обнаружено, что мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в грецких орехах, снижают уровни ЛПНП (вредного) холестерина и триглицеридов. Это, в свою очередь, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и сердечного приступа.

Исследование, опубликованное в Британском журнале питания, показало, что риск развития ишемической болезни сердца на 37 процентов ниже для тех, кто употребляет орехи более четырех раз в неделю.

Результаты метаанализа, опубликованного в 2009 году, показали, что диета с высоким содержанием грецких орехов связана с улучшением липидного и холестеринового профиля. Ученые также пришли к выводу, что грецкие орехи могут уменьшить окислительный стресс и воспаление.

Контроль веса

Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что женщины, которые сообщали о редком употреблении орехов, имели больший прирост веса в течение 8-летнего периода, в отличие от женщин, которые употребляли орехи два раза в неделю или более.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Сырое нельзя готовить: продукты, которые категорически нельзя варить или жарить

Желчнокаменная болезнь

Согласно другому исследованию в американском журнале клинического питания, частое употребление орехов связано с уменьшением риска холецистэктомии, операции по удалению желчного пузыря.

Среди более чем 20 миллионов людей, обследованных в течение 20 лет, женщины, которые употребляли более 150 г орехов в неделю, имели значительно меньший риск холецистэктомии.

Здоровье костей

Грецкие орехи являются хорошим источником минеральной меди. Тяжелый дефицит меди связан с низкой минеральной плотностью кости и повышенным риском остеопороза.

Остеопороз — это состояние, при котором кости становятся тонкими и менее плотными, что облегчает их разрушение и перелом.

Медь также играет важную роль в поддержании коллагена и эластина, основных структурных компонентов организма. Без достаточного количества меди организм не может заменить поврежденную соединительную ткань или коллаген, который составляет строительные блоки для костей. Это может привести к ряду проблем, включая дисфункцию суставов.

Калорийность грецкого ореха

Как мы знаем, орехи — калорийные продукты, а грецкий орех находится среди лидеров в этой номинации. Так, в 100 граммах грецкого ореха содержится около 670 калорий. Но такая высокая калорийность обуславливается полезным химическим составом, о котором мы уже говорили.

Грецкие орехи в рационе

Орехи содержат много жира, поэтому они бывают прогорклыми, что нравится далеко не всем.

Вот несколько простых и вкусных способов добавить в рацион больше грецких орехов:

• Посыпать грецкими орехами салаты.

• Добавлять нарезанные орехи в салат в качестве основного ингредиента.

• Сделать домашнюю гранолу из смеси орехов, семян и сухофруктов.

• Сделать соус песто из грецких орехов и использовать его с пастой или питой.

• Посыпать йогурт нарезанными грецкими орехами и фруктами.

Вред грецкого ореха

Стоит отметить, что грецкий орех обладает некоторым количеством противопоказаний.

Ученые пришли к выводу, что употребление грецких орехов не приводит к увеличению веса. Тем не менее, они довольно калорийны, поэтому употреблять их рекомендуется в умеренных количествах.

Высокое потребление грецких орехов также связано с диареей. Это может произойти после того, как человек съел большое количество грецких орехов, из-за высокого содержания масла или клетчатки или из-за чувствительности, например, у людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК).

Люди с аллергией на орехи тоже должны воздержаться от их употребления. Если у человека появляется сыпь, крапивница или затрудненное дыхание после употребления грецких орехов, то следует обратиться за медицинской помощью.

Читайте также: Вопреки большой пользе: кому нельзя есть орехи