Лен или чиа: что полезнее для организма

Какие семена полезнее по мнению диетолога

Большинство людей, которые придерживаются правильного питания или пытаются похудеть, добавляют в рацион семена льна или чиа. Эти виды очень популярны и часто входят в состав многих диет.

Какой вид семян более полезен, рассказывает rbc со слов диетолога Ольги Безуглой. Она объясняет, какова калорийность и состав каждого вида.

Чиа и лен обладают схожим составом витаминов и минералов и примерно одинаковой калорийностью. Главное отличие – содержание жиров, ведь их больше в льняных семенах, как и растительных омега-3. А у чиа на 25% больше клетчатки.

Нутриенты в семенах чиа на 30 г:

• марганец – 30% дневной нормы

• магний — 30% нормы

• фосфор — 27%

• селен — 22%

• кальций – 17%

В 30 г семян льна содержится:

• марганец — 35%

• тиамин – 31%

• магний — 27%

• фосфор — 18%

• медь — 17%

Различие между семенами

В чиа кальция больше в три раза, а селена – в два раза. Льняное семя содержит в пять раз больше меди и в два с половиной раза больше тиамина.

Побочные эффекты

Во 2 ст.л семян чиа имеется 10 г клетчатки. А побочным эффектом клетчатки является газообразование и вздутие живота. Аллергические реакции на семена чиа бывают очень редко.

Семена льна противопоказаны детям до 3-х лет. Нужно осторожно применять его при наличии камней в желчном пузыре из-за желчегонного эффекта.

Раньше мы рассказывали о продуктах, содержащих в себе много сахара. Это могут быть не только пирожные и конфеты.