Энергия на максимум: секретный ингредиент идеального завтрака, который заставит ваш метаболизм летать

Диеты и питание

Иванна Кульбида

Редактор ленты новостей

Самое полезное блюдо утра. Фото: ШИ, Хочу!

Завтракайте как короли, не тратя лишнего времени

Многие пренебрегают полноценным завтраком, чтобы поспать несколько лишних минут, или выбирают продукты, которые не приносят пользы. Но это главный прием пищи, добавляющий энергии на целый день.

Большинство из нас привыкли к стандартным вариантам завтраков, которые дают только кратковременный всплеск энергии, которая исчезает уже до обеда. Один "секретный" ингредиент – настоящий суперфуд, способный превратить обычное блюдо в мощное топливо для вашего тела. Каким должен быть полноценный завтрак, рассказывает диетолог Светлана Фус.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:

Правила здорового завтрака

  1. Половина тарелки (50%) – Овощи и фрукты. Это необходимо для пищеварения и кожи. Выбирайте свежие салаты, запеченные овощи, ингредиенты из запеканок или даже овощные котлеты. Минимум 400 г овощей и 200 г фруктов в день. Помните: овощей должно быть всегда больше фруктов.

  2. Четверть тарелки (25%) – качественный белок. Животный белок: нежирное мясо, рыба, яйца, творог (если нет лактозной непереносимости). Растительный белок: бобовые (чечевица, нут, фасоль). Бобовые содержат также сложные углеводы, поэтому иногда могут занимать даже половину тарелки.

  3. Четверть тарелки (25%) – медленные углеводы. Это источник продолжительной энергии. Выбирайте цельнозерновые крупы (гречка, киноа, бурый рис), хлеб из цельного зерна, паста из твердых сортов пшеницы. Главное условие – высокое содержание клетчатки.

  4. Полезные жиры. В умеренных количествах жиры необходимы для усвоения витаминов и работы мозга. Источниками являются авокадо, орехи, семечки, жирная рыба.

Так вы получите полный спектр необходимых витаминов и микроэлементов (нутриентов), не переедая.

Рецепт супер завтрака

На 1 порцию:

  • 70 г цельнозернового хлеба

  • 70 г авокадо

  • 50 г – яйцо

  • 35 г – слабосоленая рыба

  • 200 г – овощной салат заправленный маслом.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:

Предлагаем несколько вариантов бюджетных и полезных завтраков. Именно их, по мнению нутрициолога, следует принять во внимание.
Важно

Вся информация медицинской тематики и информация, касающаяся здоровья, размещенная на сайте Хочу.ua, имеет исключительно информационный характер и не является медицинскими советами. Любые советы медицинского характера, в частности по приему тех или иных препаратов, может давать только специалист. Если у вас возникли проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу.