Завтраку – быть! Как первая еда за день влияет на ваше пищеварение и фигуру

Почему на самом деле нельзя пропускать завтрак – советы диетолога

Часто люди, пытаясь поспать лишних 15 минут, приносят в жертву свой завтрак. Важно помнить, что завтрак – это не просто традиция, а главный инструмент для запуска тела после ночного отдыха.

То, что вы положите на тарелку в час после пробуждения, определяет не только ваше настроение к вечеру, но и скорость метаболизма и работу желудочно-кишечного тракта. Почему завтраку в нашей жизни однозначно быть и как именно он помогает оставаться стройными, энергичными и забыть о тяжести в животе, – рассказывает эндокринолог, нутрициолог viktoria_radostnaya.

Что будет с организмом, если не завтракать

• За ночь в желчном пузыре скапливается концентрированная желчь, а завтрак стимулирует ее выброс. Без еды желчь застаивается, что со временем может привести к образованию хлопьев, а потом и камней в желчном пузыре.

• Когда вы пропускаете завтрак, уровень сахара в крови стремительно падает, а перекусы натощак вместо нормальной пищи вызывают резкие скачки глюкозы в крови и перегружают поджелудочную железу.

• Организм воспринимает отсутствие пищи с утра как сигнал о наступлении "голодных времен" и включает режим жесткой экономии.

• Без сбалансированного завтрака мозг начинает голодать. Как результат – утром вы становитесь вялыми, раздражительными, тяжелее фокусируетесь на рабочих или учебных задачах, а также можете ощущать легкое головокружение или головную боль.

Когда нужно завтракать

• В течение час-полтора после пробуждения. Это идеальное окно.

• Начинать утро следует с чистой теплой воды, чтобы разбудить организм и подготовить слизистую желудка к приему пищи.

• До 9:00–10:00 утра.

• Точно не должно быть в обед и он не должен быть вечером.

Если вы хотите пропустить какой-нибудь прием пищи – пропустите ужин. Но не завтрак. Завтрак важен как со стороны контроля аппетита, так и со стороны пищеварения.

Отказываясь от полноценного завтрака, мы подсознательно обрекаем себя на постоянные хаотические перекусы. Утренний кофе (особенно с молоком или сиропом), случайная конфета на работе, печенье или даже полезный, на первый взгляд фрукт, съеденный натощак, все это наносит серьезный удар по организму.

Вместо стабильной энергии вы получаете резкие скачки глюкозы в крови и перегружаете желудочно-кишечный тракт. Для пищеварения это совершенно бесполезно, а в перспективе даже вредно.

Утром нужно простимулировать работу желчного пузыря. Это полезно для:

• хорошего туалета

• профилактики застоя желчи

• усвоение жирорастворимых витаминов

• активного, здорового пищеварения

Главное, во время завтрака старайтесь избегать 3 распространенных ошибок. Именно они могут испортить фигуру.