Есть или не есть: польза и вред имбиря для организма

Имбирь обладает богатым набором активных веществ, которые содействуют укреплению иммунитета. Древние китайские, индийские и персидские медицинские трактаты восхваляют имбирь за его тонизирующие, жаропонижающие и очищающие свойства. Польза имбиря известна многим, но есть ли у растения противопоказания? Разбираемся вместе с HOCHU.ua.

Полезные свойства имбиря

Имбирь - знакомая всему миру пряность, получившая популярность благодаря своему уникальному вкусу и высокой питательной ценности. Богатый содержанием витаминов, минералов и эфирных масел, этот корень обладает множеством полезных свойств, включая помощь при пищевых отравлениях, снятие тошноты и рвоты. Значительное количество магния в составе имбиря способствует эффективному выводу токсинов из организма и улучшает работу нервной системы. Кроме того, присутствующие в нем пектины и клетчатка активизируют перистальтику и стимулируют выделение пищеварительных соков, что способствует снижению газообразования и ускоряет обмен веществ. Но можно выделить и другие полезные качества имбиря:

1. Согревающее действие и стимуляция активного потоотделения делают имбирь отличным средством для преодоления простудных заболеваний.

2. Улучшение пищеварения - еще одно полезное свойство имбиря, обусловленное активацией выработки ферментов поджелудочной железы и ускорением обмена веществ. Кроме того, он проявляет свою эффективность при снижении тошноты, морской болезни и токсикозе.

3. Имбирь оказывает положительное влияние на уровень сахара в крови, что делает его полезным для людей с диабетом. Так, в исследовании 2015 года группа из 41 человека с диабетом 2 типа принимала 2 грамма порошка имбиря в день. В 2022 году исследование подтвердило у них значительное снижение уровня сахара в крови.

4. Давно признанный средством для облегчения дисменореи - болезненного синдрома, сопровождающего менструацию. Исследование 2009 года показало, что добавление 250 миллиграммов имбиря в пищу несколько раз в день может быть так же эффективным в облегчении боли, как лекарственные препараты.

5. Имбирь обладает антибактериальными свойствами, которые защищают полость рта от бактерий и помогают при грибковых заболеваниях.

6. Дополнительное позитивное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижение давления и риска развития ишемической болезни, а также способность снижать уровень холестерина.

7. Присутствие антиоксидантов и биоактивных соединений в растении может предотвратить развитие воспалительных реакций, что снижает риск развития болезни Альцгеймера и защищает от возрастного снижения когнитивных функций.

Имбирь это не просто вкусно. Гингерол, натуральный компонент корня имбиря, улучшает перистальтику желудочно-кишечного тракта. Употребление имбиря способствует эффективному пищеварению, поэтому пища не задерживается в кишечнике так долго,

– отмечает  Эмма Слэттери, клинический диетолог из Johns Hopkins Medicine.

Побочные эффекты и вред имбиря

Имбирь обладает множеством полезных свойств, однако это не означает, что его следует рассматривать как универсальное лекарство от всех заболеваний. Чрезмерное употребление имбиря может вызвать нежелательные побочные эффекты и усугубить проблемы со здоровьем. Вот некоторые из них:

Опасности во время беременности 

Безопасность употребления имбиря во время беременности, особенно на поздних сроках, вызывает споры у гинекологов. Превышение дневной нормы потребления имбиря может повысить риск выкидыша. Поэтому беременным женщинам следует проконсультироваться с врачом перед его употреблением.

Негативное воздействие на желудок 

Как и любые острые продукты, имбирь может раздражать желудок и вызывать изжогу, диарею и расстройства ЖКТ. Многие "рецепты" с имбирем предполагают его употребление натощак или в больших количествах, что может привести к проблемам с желудком, даже у здоровых людей.

Раздражение полости рта

При употреблении имбиря может возникнуть синдром оральной аллергии, сопровождающийся зудом и неприятным привкусом во рту. В некоторых случаях, аллергические реакции могут проявиться покалыванием и отеками в полости рта.

Даже при отсутствии противопоказаний, следует быть осторожным при употреблении имбиря и начинать с небольших порций, так как реакция организма на этот концентрированный продукт может быть непредсказуемой. Также не рекомендуется употреблять корень во время приема некоторых лекарств, таких как те, которые разжижают кровь, так как имбирь может усилить их действие и привести к кровотечениям.

Важно: вся информация медицинской тематики и информация, которая касается здоровья, размещенная на сайте Хочу.ua, носит исключительно информационный характер и не является медицинскими советами. Любые советы медицинского характера, в том числе по приему тех или иных препаратов, может давать только специалист. Если у вас возникли проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу.

Ранее мы писали о том, можно ли пить сырые яйца. У этой, казалось бы, невинной привычки могут быть серьезные последствия.