Магия двух ложек: какой продукт советуют добавлять к каждому приему пищи

Лучшая добавка к пище для здоровья

Квашеная капуста – это настоящий природный эликсир здоровья и суперфуд №1. В процессе ферментации под влиянием молочнокислых бактерий обычная капуста превращается в мощный пробиотик, становясь в разы полезнее свежего овоща.

Это доступный, экологичный и очень питательный источник витаминов. Капуста помогает организму оставаться бодрым и энергичным даже в самые холодные дни. Почему ее следует добавить к каждому приему пищи, советует в instagram диетолог Оксана Скиталинская.

Почему стоит добавить квашеную капусту в свой рацион

• Мощный пробиотик для кишечника. Она богата молочнокислыми бактериями, влияющими на крепкий иммунитет, хорошее пищеварение и даже чистую кожу.

• Рекордное количество витамина С. Всего 100-150 г капусты обеспечивают дневную потребность организма в витамине С.

• Полезна для пищеварения. Она имеет 20-25 ккал на 100 г и надолго сохраняет чувство сытости.

• Источник витамина К и группы В. Витамин К нужен для здоровья костей и правильного свертывания крови, а В6 и В12 помогают бороться со стрессом и усталостью.

Лишь две ложки квашеной капусты до каждого приема пищи "заселят" наш микробиом полезными пробиотиками (молочнокислыми бактериями) лучше дорогих таблеток и даже йогурта. Наш кишечник – это "второй мозг", где живут миллиарды бактерий, управляющих нашим настроением и даже тягой к сладкому.

Кому нужно есть капусту с осторожностью

• При высоком давлении – из-за высокого содержания соли.

• При обострениях гастрита или язвы-из-за высокой кислотности.

• При метеоризме.

Зимой в холодильнике должен быть перечень некоторых овощей. Они богаты витаминами и помогут повысить иммунитет.