Украинский суперфуд: что на самом деле произойдет с вашим телом, если есть квашеную капусту каждый день

Диетолог объяснил, как ежедневная порция капусты влияет на организм

Квашеная капуста с детства для многих людей до сих пор остается любимым гарниром ко вторым блюдам. Благодаря процессу природной ферментации она насыщается молочнокислыми бактериями, которые важны для нашего иммунитета.

Капустная терапия имеет свои секреты, ведь высокое содержание органических кислот и соли требует сознательного подхода. Если употреблять этот ферментированный суперфуд каждый день – это улучшает пищеварение и стабилизирует психоэмоциональное состояние, пишет unian.

Польза квашеной капусты

• Уровень витамина С в квашеном продукте выше, чем в свежем.

• Восстанавливает микрофлору после приема лекарств.

• Улучшает пищеварение и помогает бороться со вздутием.

• Создает барьер для патогенных микробов.

• Квашеная капуста богата на Витамин К2, Витамины группы B, железо, марганец, медь и калий.

• Помогает в снижении веса.

Квашеная капуста – действительно суперфуд, но многое зависит от того, сколько вы ее употребляете, потому что количество, в этом случае, решает,

В чем польза квашеной капусты для женщин и для мужчин

Для женщин продукт оказывает влияние на здоровье гормонов и уменьшает негативные проявления во время лютеиновой фазы цикла. Исчезает раздражительность, зависимость от сахара, улучшается состояние кожи, квашеная капуста также помогает преодолеть хронические кандидозы и циститы, существенно снижающие качество жизни.

Для мужчин квашеная капуста помогает выводить лишний эстроген из организма и поддерживать достаточный уровень тестостерона – он, в свою очередь, влияет на поддержание мышечной ткани, здоровье сердечно-сосудистой системы, костной ткани и настроение мужчины.

Можно ли есть каждый день квашеную капусту

Я рекомендую съедать не больше 120-150 граммов в день, добавляя в ежедневный рацион другие виды клетчатки (овощи, фрукты, ягоды, злаки). Дело в том, что квашеная капуста содержит большое количество соли, что может негативно влиять на почки и способствовать образованию отеков.

Кому следует ограничить употребление квашеной капусты

• Из-за содержания соли и кислот, квашеную капусту следует употреблять с осторожностью при:

• Гипертонии (соль задерживает воду).

• Язве желудка или гастрите с повышенной кислотностью (в фазе обострения).

• Камнях в почках (из-за высокого содержания соли).

• Хроническом вздутии за счет синдрома чрезмерного бактериального роста.

• Аллергии и гистаминовой чувствительности.

Капуста полезна в любом виде. Каждый вид полезен для здоровья, поэтому выбирайте такую, которая вам больше всего подходит.