Как научиться не переедать во время застолья

Когда стол ломится от угощений и всевозможных яств, так сложно отказать попробовать еще кусочек торта или порцию нового салата. При этом каждая женщина готовилась к празднику, ограничивая себя в питании и изнуряя тело в тренажерном зале. Чтобы ваши старания не прошли даром, ХОЧУ подскажет, как научиться не переедать во время застолья.

Праздничное застолье – настоящее испытание для женщины. В начале вечера кажется, что можно ограничиться парой закусок, но уже после второго бокала шампанского все обещания, данные самой себе, благополучно забываются. Так вот, чтобы на утро следующего дня не мучиться угрызениями совести, болями в желудке и тошнотой от переизбытка алкоголя, следуйте нашим советам.

Для начала о еде

Если вы решили отметить праздник у себя дома и пригласили друзей, значит вы наверняка приготовил все заранее и специально ничего не ели. Или не приготовили ничего и ничего не ели потому, что не было на это времени. Еще один вариант – вы на диете, поэтому опят же ничего не ели. Так вот, ничего не есть перед застольем – очень плохо.

Чтобы не переесть за столом, примерно за 4-5 часов до начала праздничного ужина, перекусите чем-нибудь легким. Пускай это будет овощной салат, - при минимальном количестве калорий и вредных веществ, он создаст вполне приличное чувство насыщения. Если овощной салат вам не по душе, съешьте немного каких-нибудь фруктов. Также, вместо салатов и овощей, можете прибегнуть к народному средству: заварите кипятком 1 ст. л. отрубей и выпейте этот отвар за час до прихода гостей. Если отрубей под рукой не оказалось, выпейте отвар из семени льна. Еще один вариант - поддержите свой желудок приемом ферментов.
В том случае, если вы приглашены в гости, выпейте стакан воды за полчаса до приема пищи, а также съешьте чего-нибудь фруктово-овощного.Овощи, а особенно яблочный сок, способствуют хорошему усваиванию мяса, которое считается тяжелой пищей. Уверены, мяса на столе будет предостаточно. И наоборот, мясо переваривается гораздо сложнее в сочетании с картофелем, рисом, хлебом и макаронами. Вообще, на протяжении всего застолья придерживайтесь примерной тенденции – ешьте пополам вредную пищу с невредной.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Правила оказания первой помощи при отравлениях

Вареное или даже запеченное мясо усваивается лучше, нежели копченая колбаса. Старайтесь есть медленно. Накладывайте себе в тарелку не две с половиной порции, якобы с запасом на весь вечер, а половину порции – так вы будете есть меньше и дольше, чем несказанно поспособствуете процессу пищеварения. Старайтесь не сильно запивать пищу – при обильном количестве жидкости, она покинет пищевой тракт не переваренной до конца, а значит съешьте вы больше, чем надо. Также, совсем не повредят перерывы между приемами пищи. Поели– встаньте, потанцуйте, пройдитесь.

 Алкоголь

Можете себе представить, каким прекрасным было бы утро после праздника, если бы не существовало алкоголя. К сожалению, для многих из нас праздник без алкоголя – это что-то из разряда фэнтези. Так что важно подготовить организм к приему алкоголя.
Первое, о чем необходимо побеспокоиться, это качество алкоголя, которое вы будете употреблять.

Вместо стакана растительного масла, которое часто советуют пить перед возлияниями, лучше и приятней выпить чашку крепкого кофе с лимоном. Это же стоит повторить и после застолья.

Лимонная кислота, как и уксусная, у маринованных огурцов, вступая в реакцию с алкоголем, образует безвредные пищевые эфиры. Грубо говоря, выпив бокал водки, и хорошенько закусив его лимоном или солеными огурцами, вы получаете эффект выпитой рюмки.

Золотое правило любого застолья - не смешивать разные алкогольные напитки. Все об этом знают, но редко, кто следует этому правило. Поэтому постарайтесь хотя бы пить алкоголь по мере возрастания градуса. Начните с вина, оно, кстати, способствует пищеварению, а потом уже повышайте - водка, коньяк, виски, и так далее. И ни в коем случае не запивайте алкоголь газированными напитками.
Иногда обстоятельства складываются таким образом, что уже в середине вечера вы чувствуете, что пора бы прилечь. Быстро протрезветь в таких случаях поможет стакан холодной воды с двумя каплями нашатырного спирта, или 5-6 капель при совсем плохом раскладе. Если все не так критично, то все тот же чай или кофе с лимоном помогут прийти в себя.
Лучшей закуской считаются сырые овощи, ну и уже упомянутые лимон и огурец.

Если на утро похмелье все таки застало вас, то хорошим средством от него станет огуречный или помидорный рассол, а также стакан воды с растворенными 20 каплями мяты.

Вообще, лучший способ избежать интоксикации и переедания – никуда не идти, ничего не есть и ничего не пить. Но кому нужны такие праздники? Как бы там ни было, старайтесь употреблять все в меру.

Источник: ХОЧУ