Мы – то, что мы едим! День здорового питания и отказ от излишеств в еде и основные его принципы

Здоровое питание в приоритете у людей, выбирающих здоровье

В июне целый мир отмечает День здорового питания и отказ от излишеств в еде. Главной целью является обратить внимание населения к культуре питания, ведь каждый год количество людей с избыточным весом стремительно растет. Главной целью дня является укрепление здоровья, предотвращение заболеваний, увеличение продолжительности жизни и поощрение здорового образа жизни.

Люди, которые беспокоятся о своем здоровье, выбирают для питания здоровую и сбалансированную пищу. Ведь правильный рацион вместе с физической нагрузкой является основой здоровья и хорошего самочувствия, – рассказывает доцент кафедры внутренней медицины и клинической фармакологии Рева Т.В. для vmed.bsmu.edu.

Ненадлежащее питание приводит к ослаблению иммунитета, повышению восприимчивости к болезням, нарушению физического и психического развития и снижению продуктивности. Сейчас большинство людей выбирают калорийную, вкусную и быструю пищу, которая не приносит пользы и употребляет мало фруктов и овощей.

Каким должно быть здоровое питание взрослых людей

• Фрукты, овощи, бобовые, орехи и цельные злаки;

• свободные сахара должны составлять менее 10% от общей потребляемой энергии, что эквивалентно 50 г на человека с нормальным весом, который потребляет около 2000 калорий в день;

• жиры должны составлять менее 30% от общей потребляемой энергии (надо отдавать предпочтение ненасыщенным жирам, которые можно найти в рыбе, авокадо и орехах, а также в подсолнечном, соевом, рапсовом и оливковом маслах);

• соли нужно употреблять менее 5 г соли в день и не йодированной.

Основные принципы правильного питания

• Правильно питаться и не переедать;

• меню должно быть разнообразным и включать в себя как можно больше разнообразных продуктов;

• калорийность блюд в день должна восполнять энергию, но не превышать рекомендованную норму;

• добавлять в рацион йодированную соль и продукты, богатые железом, цинком и кальцием;

• изменять меню в соответствии с возрастом и потребностями;

• учитывать размер порций.

Простые шаги к здоровому рациону

• добавлять в ежедневный рацион салаты;

• использовать оливковое масло для приготовления пищи;

• добавить в рацион здоровые перекусы из сухофруктов, орехов, яблок, ягод;

• старайтесь завтракать нежирным супом, салатом или кашей;

• есть 3-4 раза в день небольшими порциями, медленно, тщательно пережевывать;

• есть желательно в одно и то же время, но не позднее чем за три часа до сна;

• заменять блюда менее калорийными.

Соблюдение правил здорового питания позволяет хорошо расти и развиваться, укрепляет иммунитет и является профилактикой многих заболеваний.

Раньше мы рассказывали о лучшей формуле здорового питания. Какие продукты есть, чтобы хорошо чувствовать себя в любом возрасте.