Ховаються у "здорових" продуктах: 6 неочікуваних джерел цукру, що повільно руйнують ваше тіло

При виборі продуктів важливо уважно читати етикетки

Більшість продуктів, на перший погляд, здаються корисними і поживними. Але, якщо уважно почитати склад на етикетці, то можна виявити, що вони приховують у собі багато цукру, який “ховається” за різними назвами.

Ці маленькі білі кристали можуть стати справжніми ворогами для організму. Саме їх найчастіше звинувачують у наборі ваги, розвитку діабету та цілому букеті різноманітних проблем. Разом з дієтологинею Ольгою Безуглою розберемося, де саме ховається цукор і як його розпізнати, щоб захистити своє тіло від згубного впливу.

Скільки цукру в “здорових” продуктах

Ці цифри ніколи не покажуть на етикетках продукції. А якщо і надрукують, то такими літерами, що без лупи не розібратися.

• фітнес-йогурт із злаками (150 г) - 18 г цукру

• гранола з сухофруктами (50 г) - 12–16 г цукру

• смузі з магазину (250 мл) - 25–30 г цукру

• фітнес-батончик (1 от) - 8–15 г цукру

• мюслі з молоком (1 порція) - 12–18 г цукру

• протеїновий коктейль з магазину (330 мл) - 14–20 г цукру

Цукор ніколи не перетвориться на ворога, якщо розумно контролювати його вміст у своєму раціоні.

Під якими назвами може ховатися цукор

• Буряк цукровий;

• Патока;

• Коричневий цукор;

• Кристали тростинного соку;

• Тростинний цукор;

• Карамель;

• Сироп ріжкового дерева;

• Цукрова пудра;

• Кокосовий цукор;

• Кондитерський цукор;

• Згущений сік тростини;

• Фруктовий сік;

• Концентрати фруктового соку;

• Золотий цукор;

• Золотий сироп;

• Виноградний цукор;

• Мед;

• Цукрова пудра;

• Кленовий сироп;

• Меляса;

• Неочищений тростинний цукор;

• Цукор панелі;

• Нерафінований цукор;

• Сироп розплавлений;

• Сироп сорго;

• Цуканат;

• Турбінадо;

• Жовтий цукор;

• Ячмінний солод;

• Сироп з коричневого рису;

•  Кукурудзяний сироп;

• Суха кукурудзяна патока;

• Декстрин;

• Декстроза;

• Діастатичний солод;

• Етилмальтол;

• Глюкоза;

• Глюкоза тверда;

• Лактоза;

• Солодовий сироп;

•  Мальтодекстрин;

• Мальтоза.

Люди, які споживають багато цукру часто можуть відчувати втому, дратівливість, сонливість та перепади настрою. Надмірне вживання білих кристаликів призводить до ожиріння, повільної роботи мозку та швидкого старіння шкіри.

Якщо вам надзвичайно хочеться солодкого, спробуйте знайти гідну альтернативу. Нею можуть стати фрукти чи родзинки.