Дієтолог Оксана Скиталінська розвіяла міфи щодо споживання диких ягід у спеку
Спекотне літо виснажує організм, і людина потребує більше пиття і корисних речовин. Чимало дієтологів рекомендують їсти фрукти, овочі та ягоди, аби збагатитися вітамінами. Раніше ми писали, чим харчуватися, коли на вулиці температура сягає 40 і вище, а тепер розвіємо міфи, які стосуються споживання диких ягід.
Сотні українців їдуть влітку на відпочинок у Карпати. Там — чимале розмаїття ягід. Багато хто сміливо зриває їх із кущів та їсть, навіть не миючи. Але чи корисно вживати дикі ягоди, коли надворі спекотно? Віце-президентка Асоціації дієтологів України Оксана Скиталінська по-своєму відповіла на це питання.
Експертка розповіла, що літо — це сезон, який потрібно по-максимуму використати для свого оздоровлення. У першу чергу необхідно насичувати свій організм необхідними природними речовинами. А вони — у ягодах.
Дикі-предикі ягоди, наповнені найпотужнішими антиоксидантами-фітонутрієнтами, природним вітаміном С. Ці ягоди ніколи не зазнавали селекцій, модифікацій та зберегли свою природну ідентичність, якій вже сотні або й тисячі років. Вони містять всі речовини, які еволюційно необхідні людям для підтримки хорошого здоровʼя,
Додала, що ягоди — невіддільна частина протизапального харчування. Проте, сучасна людина замінила природні кольори-поліфеноли штучними та синтетичними барвниками. А вони нерідко є не лише індиферентними для організму людини, але й шкідливими.
Раніше ми писали про користь огірків для організму людини. Експерт розповів, чи можна їсти цей продукт кожен день.
Вся інформація медичної тематики та інформація, що стосується здоров׳я, розміщена на сайті Хочу.ua, має виключно інформаційний характер і не є медичними порадами. Будь-які поради медичного характеру, зокрема щодо прийому тих чи інших препаратів, може давати тільки фахівець. Якщо у вас виникли проблеми зі здоров׳ям, зверніться до лікаря.