Шкідлива чи корисна при схудненні: чи можна ласувати картоплею на дієті
Фітнес-тренер розповідає, чи вдасться схуднути, якщо їсти картоплю кожного дня
Неможливо уявити раціон українця без картоплі на столі. Смажена бульба, фрі, у мундирі, пюре, тушкована чи печена - кожен обирає на свій смак. Але чи вдасться схуднути, якщо смакувати стравами з картоплі щодня, розбираємося далі.
Фітнес-тренер та нутриціолог Юрій Попко розповідає у себе на сторінці у facebook шкідлива чи корисна картопля. Можна їсти її на схудненні чи ні і якщо так, то як часто і в якому вигляді, дізнаємося у матеріалі.
Картопля - це є вуглевод і часто її прирівнюють при складанні раціону до круп і макаронів, хоча якщо взяти гречку 100 г - це 350 ккал, а 100 г картоплі - це 88 ккал. Більшість круп мають таку ж калорійність +- на 100 г, макарони/паста також в районі 350 ккал.
Висновок який напрошується? Що картоплі можна спожити багато, так як калорійність відносно низька на фоні круп, хоча висока на фоні інших овочів + вона надовго дає ситість. Тобто якщо ви з'їсте картоплю і, припустимо, круасан, то після картоплі будете ситі декілька годин, а після круасана вже за півгодини хотітимете їсти, хоча і те, і те- вуглевод,
Картопля, особливо шкірка багата калієм, який регулює артеріальний тиск. Має багато клітковини і вітаміну С. Рекомендується під час трапези картоплею додавати овочі/ овочеві салати, так як завдяки клітковині стабілізується рівень глюкози в крові.
Яку картоплю їсти заборонено
Не можна вживати у їжу пророслу і зелену, якщо картопля позеленіла, її одразу треба викидати, так як вона містить соланін.
Найкорисніший спосіб приготування картоплі - в мундирі і споживати в охолодженому вигляді, також можна її після цього підігріти. Картопля є ситним продуктом і низькокалорійним, якщо не смажити і не додавати масло вершкове з салом. Під час схуднення їсти можна і корисно, але важливо слідкувати за нормою вуглеводів і калорій.
Взимку важливо не забувати їсти овочі та фрукти. Які продукти мають бути у раціоні обов’язково, дізнавайтеся тут.
Вся інформація медичної тематики та інформація, що стосується здоров׳я, розміщена на сайті Хочу.ua, має виключно інформаційний характер і не є медичними порадами. Будь-які поради медичного характеру, зокрема щодо прийому тих чи інших препаратів, може давати тільки фахівець. Якщо у вас виникли проблеми зі здоров׳ям, зверніться до лікаря.
