Найкращі та найгірші морепродукти: які треба їсти регулярно, а які не можна обирати взагалі
Як правильно обирати морепродукти, щоб страва вийшла ресторанною
Багато людей люблять морепродукти за їхній вишуканий смак. А ще це надзвичайно корисний елемент здорового харчування, багатий на омега-3 жирні кислоти та високоякісний білок. Раніше ми розповідали про те, як відрізнити якісну консерву прямо у магазині, а з зараз проінформуємо, які морепродукти треб обирати до столу.
На столах українців морепродукти займають особливе місце. Але потрібно знати, який делікатес варто їсти частіше, а який краще оминати стороною, розповідає нутриціолог Попко Юрій.
Несвіжі або неправильно обрані морепродукти з легкістю зіпсують вишукану страву. Але вони чутливі до умов зберігання та транспортування, тому обирати їх може стати справжнім квестом.
-
Найкращий морепродукт з усіх наявних - це устриці. 4 устриці містять 33 мг цинку, багато селену, вітаміни групи B, Е, мідь, білки та жирні кислоти Омега-3.
-
Найгірший морепродукт - креветка. Вони не мають поживної цінності, адже переважно вирощені у фермерських господарствах.
ТОП найкращих морепродуктів
-
Устриці
-
клеми
-
мідії
-
морські гребінці
-
омари
-
краби
-
раки
-
равлики
-
каракатиці.
Раніше ми розповідали, яка з червоних риб найкорисніша. Перед купівлею краще розуміти різницю.
Вся інформація медичної тематики та інформація, що стосується здоров׳я, розміщена на сайті Хочу.ua, має виключно інформаційний характер і не є медичними порадами. Будь-які поради медичного характеру, зокрема щодо прийому тих чи інших препаратів, може давати тільки фахівець. Якщо у вас виникли проблеми зі здоров׳ям, зверніться до лікаря.
