Алкоголь, цукерки чи жири? Від якого продукту варто відмовитися назавжди, щоб зберегти здоров'я

У сучасному світі треба бути справжнім аскетом та свідомо відмовлятися від некорисної їжі

Зараз харчові спокуси підстерігають людину на кожному кроці. А якщо ви намагаєтеся свідомо дотримуватися правильного харчування, щоб схуднути, то втриматися буває надзвичайно важко.

Щоб зберегти своє здоров'я, потрібно зрозуміти: від чого варто відмовитися абсолютно і без компромісів, а що варто лише ретельно контролювати та обирати якісні форми. Який продукт становить загрозу і варто ніколи його не вживати, розповідає лікар-дієтолог Оксана Скиталінська.

Більшість людей вважає, що потрібно відмовитися від алкоголю, солодощів та жирів. Так, вони погано впливають на збереження краси і молодості.

Але насправді один із головних “прискорювачів” старіння — це швидкі вуглеводи.

Де “ховаються” швидкі вуглеводи

• солодкі води

• пакетовані фруктові соки

• кондитерські вироби

• кетчупи

• енергетичні напої

• джеми

• варення

• напівфабрикати

• консерви

Як їх розпізнати?

Завжди дивіться на склад продукту. Якщо в перших трьох інгредієнтах ви бачите:

• Цукор

• Глюкоза, фруктоза, сахароза, декстроза

• Патока, мальтодекстрин

• Кукурудзяний сироп, інвертний сироп

• Біле пшеничне борошно

то швидше за все ви тримаєте у руках продукт зі значним вмістом швидких вуглеводів.

Чим шкідливі швидкі вуглеводи

Вони спричиняють різкі стрибки інсуліну, шкодять судинам, шкірі, органам. Активуються ферменти, які руйнують колаген та еластин через що шкіра перестає бути пружною та сяючою.

Чим замінити

Вживати більше ягід, несолодких фруктів, овочів, цільнозернових, риби, бобових, горіхів і ненасичених жирів.

Багато людей на дієті відмовляються від сала, хоча дієтологиня пояснює, скільки його можна вживати. Адже не варто відмовлятися від цього корисного продукту, просто знати, скільки можна його їсти.