Навіть якщо продавець запевняє, що він свіжий: 3 причини, чому не варто купувати розрізаний кавун

Чому не можна їсти розрізаний кавун - це може коштувати вам здоров'я

Кавун та диня є одними з найулюбленіших літніх фруктів. Смачний соковитий та добре втамовує спрагу і завжди хочеться вибрати найсмачніший плід. Досить часто на ринку можна придбати половинку чи четвертинку кавуна та дині, адже ціна за цілий досить “кусається”. Проте лікарі радять ніколи так не робити.

Зазвичай, щоби переконатися в його стиглості, багато хто просить продавців розрізати його прямо на місці. Таке прохання може обернутися серйозними проблемами зі здоров'ям. Чому варто уникати покупки розрізаного кавуна чи дині, розповідає в instagram Спільнота українських лікарів.

Чому небезпечно купувати розрізаний фрукт

Дині та кавуни ростуть прямо на землі. З ґрунту на шкірку потрапляють бактерії. Розрізані кавуни та дині можуть бут джерелом лістерії - бактерії, яка передається зі шкірки у м'якоту, швидко розмножується у холодильнику, а на ринку ще швидше. “Любить” солодке середовище з низькою кислотністю.

Симптоми лістеріозу

• Діарея

• блювання

• лихоманка

• біль у животі

Особливо небезпечно для дітей до 5 років, вагітних та літніх людей.

Як безпечно їсти кавун та диню

• Мити шкірку перед розрізанням

• Не купувати розрізані плоди

• Не дозволяти розрізати на ринку

• Не зберігати понад 2 години при кімнатній температурі

• У холодильнику зберігати не більше 2-3 днів

Раніше ми розповідали, на що звернути увагу перед вживанням кавуна. Адже якщо помітили одну річ - краще його одразу викинути.