Казна витаминов за копейки: диетолог назвал 5 причин есть яйца ежедневно и поделился секретами приготовления

Диетолог расставил точки над "i" в вопросе, сколько яиц можно есть в день

Яйца – это один из самых доступных и питательных суперфудов, часто недооцениваемых в ежедневном рационе. Диетологи рекомендуют яйца в качестве идеального источника высококачественного белка и незаменимых микроэлементов и пользы для похудения.

Добавление яиц в рацион помогает поддерживать энергию на высоком уровне и обеспечивает тело строительным материалом для клеток. Как часто нужно есть яйца и в каком виде можно извлечь максимум пользы, рассказывает unian.

Чем полезны яйца и сколько их можно есть в день

• Яйца – это отличный источник высококачественного белка.

• Богатые микроэлементы важны для когнитивных функций и сохранения здоровья глаз.

• Яйца помогают избегать лишних перекусов, что полезно для следящих за фигурой, ведь обеспечивают организм сытостью надолго.

• Продукт богат витамином А, фолиевой кислотой, витамином B5, В12, В2, фосфором, селеном и цинком.

• Желток содержит необходимое человеку количество холина – вещества, которое препятствует отложению жира в печени.

Сколько яиц можно есть

Допустим в день съедать не больше 1-2-х яиц. В первую очередь, яичный белок – аллергенный продукт и, если есть его постоянно в больших количествах, можно спровоцировать аллергическую реакцию. А вот бояться яиц из-за высокого уровня холестерина в желтке не стоит. Это ограничение будет актуально только для людей с очень высоким уровнем холестерина крови,

Есть яйца каждый день не только безопасно, но и очень полезно для большинства людей. Умеренное потребление является залогом получения максимума пользы без рисков для здоровья.

Кому нельзя есть яйца

Индивидуальная непереносимость или острая аллергическая реакция на яичный белок или желток является прямым противопоказанием.

При определенных заболеваниях желудочно-кишечного тракта в период обострения диетологи могут рекомендовать временно ограничить употребление яиц.

В каком виде лучше всего есть яйца

Употребляйте только термически обработанные яйца, лучше всего – всмятку. Если вам нравится есть яйца на завтрак, готовьте омлет с зеленью или блюдо из вареных яиц с овощами. Масло тоже нужно выбирать полезное: кокосовое, авокадо, гхи или рафинированное оливковое,

Простые и полезные блюда из яиц

Яичный конверт с сыром

• яйца – 2 вот;

• сыр твердый – 50 г (1-2 ломтика);

• соль – по своему вкусу;

• масло растительное (для жарки) – 1 ст.л;

• петрушка свежая – 1-2 веточки.

Разбить в миску яйца, посолить, по желанию поперчить и посыпать специями. Взбить венчиком, вилкой или миксером. На сковороде разогреть растительное масло, влить яичную смесь. Жарить 1-2 минуты.

В центр выложить творог, готовить еще примерно минуту. Как только сыр начнет плавиться, аккуратно сложить края блинчика, сформировать конвертик. Затем повернуть его на другую сторону и обжаривать в течение 20-30 секунд, чтобы он подрумянился.

Спагетти с яйцом

• макароны – 150 гр;

• яйца – 3 шт;

• майонез – 1 ст.л;

• зелень свежая – 1 веточка;

• масло растительное для смазывания формы – 1 ст.л;

• соль – по своему вкусу;

• перец черный молотый – щепотка.

Раньше мы рассказывали, какие виды рыбы полезнее лосося. Необязательно покупать дорогую рыбу, ведь есть более бюджетные альтернативы.