Базовая еда на неделю и полезные рецепты от диетолога Татьяны Лакусты

Диеты и питание
1 329
Дарья Кириленко

Дарья Кириленко

Редактор ленты новостей

Запеченная красная рыба и свежие овощи, фото
Фото: cattalin

Диетолог рассказала, какие блюда можно заморозить вперед, чтобы сэкономить время на приготовлении пищи.

Многие начинают думать, что приготовить, за 1-2 часа до завтрака, обеда или ужина. Чтобы избежать этого дискомфорта, необходимо спланировать питание на неделю. Раньше мы писали о преимуществах сбалансированного питания, а теперь расскажем, какую пищу можно сделать заранее.

Врач-диетолог Татьяна Лакуста рассказала, что обычно готовит еду на неделю вперед . Есть блюда, которые можно заморозить. А еще эксперт поделилась вкусными и полезными рецептами.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

По словам Татьяны Лакусты, базовый перечень пищи способствует экономии в питании, уменьшению времени на приготовление и минимизации стресса, когда нужно срочно поесть, а нечего. Эксперт рассказала, что морозит ленивые вареники, сырники и дрожжевые лепешки с начинками.

Готовлю на 2-3 дня заранее еду по компонентам, чтобы собирать конструктором на прием пищи,

– объяснила диетолог.

Замороженные курицы, рыба, овощи, ягоды и котлеты, фото
Фото: Freepik

Белковая часть:

  • котлеты, фрикадельки, отбивные, печеное мясо

  • сырники, запеканка

  • запеченная рыба, сельдь или маринованная красная рыба

Углеводная часть:

  • отварная каша

  • тушеный или печеный картофель

  • вареная кукуруза

    Печеный картофель, фото
    Фото: RitaE

Жировая часть:

  • орехи

  • сыр

  • оливки

  • авокадо

  • печень трески

Овощи:

  • суп или борщ

  • тушеное рагу

Еда для радости: шарлотка

  • печенье

  • пирог с фруктами

  • блины с начинками

    Яблочный пирог, фото
    Фото: Irina_kukuts

Татьяна Лакуста предложила свой вариант блюд со следующими заготовками:

Завтрак: омлет с сыром, овощами, кашей или хлебом.

Обед: суп/борщ + картофель тушеный с котлетой или печеным мясом

Перекус: орехи, фрукт, творожник

Ужин: крупа с тушеным рагу, рыбой

Полезный завтрак для двоих, фото
Фото: Dinara Usmanova
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Рецепт ленивых вареников от диетолога.

  • 200 г кисломолочного творога

  • 3 столовые ложки муки

  • 1 яйцо

  • сахар по вкусу

Вымешайте все ингредиенты, раскатайте в форму колбаски и порежьте небольшими ломтиками. Заморозьте кусочки ленивых вареников и доставайте порционно, когда нужно отварить.

Ленивые вареники с ягодами, фото
Фото: dnpr.com.ua

Соленые сырники с укропом:

  • 350 г кисломолочного творога

  • 4 столовые ложки муки

  • 1 яйцо

  • горсть укропа

  • чеснок - по желанию

  • 1 чайная кровать соли

Качественно вымешайте все ингредиенты. Сформируйте шарики и нажмите на них, чтобы они стали плоскими. Кружочки сырников также можно заморозить. Если вы хотите приготовить их, заранее достаньте из морозильника, чтобы они разморозились. Присыпьте мукой и обжарьте 3-5 минут с каждой стороны. Затем закройте сковороду крышкой и оставьте распариться на несколько минут.

Сырники, фото
Фото: kitchen.sayidaty.net
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Напомним, ранее мы писали, влияет ли сахар на вес человека. Диетолог рассказал, от чего зависит хорошая фигура и набор весов.

Важно

Вся информация медицинской тематики и информация, касающаяся здоровья, размещенная на сайте Хочу.ua, имеет исключительно информационный характер и не является медицинскими советами. Любые советы медицинского характера, в частности по приему тех или иных препаратов, может давать только специалист. Если у вас возникли проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу.