Можно, но не стоит: каких комбинаций пищи нужно избегать

Желудок переварит все, но с некоторыми продуктами будет достаточно дискомфортно

Пищеварительный тракт всегда готов переваривать смешанную пищу и усваивать питательные вещества из цельных продуктов. Поэтому раздельное питание и специальное комбинирование не имеет никакой научной основы.

Но следует знать, что определенные сочетания продуктов и в большом количестве могут приводить к дискомфорту в животе, вызвать вздутие или диарею. Поэтому врач-гастроэнтеролог Станислав Кравчук советует избегать некоторых комбинаций продуктов.

Каких комбинаций следует избегать

• Капуста (сорбит) + горох (галакто-олигосахариды).

• Кофе (кофеин) с молоком (лактоза), а если добавить еще сироп с фруктозой, то будет весело и очень калорийно.

• Фасоль (галакто-олигосахариды) + чеснок (фруктаны).

Вообще любая жирная пища и много может вызвать дискомфорт из-за замедления опорожнения желудка и усиленного образования пищеварительных соков, особенно, если они плохо всасываются в кишечнике.

Важно понимать, что все люди разные, и что для одного будет вполне нормально, для другого будет вызывать дискомфорт. Стремиться нужно для сбалансированной диеты, которой нужно соблюдать в течение длительного времени. А исключать из рациона продукты без медицинской нужды не стоит.

А еще некоторые продукты плохо влияют на сон. Поэтому лучше избегать их употребления поздно вечером.