Дієтолог пояснила, навіщо нашому організму вуглеводи, і чому без них буде дуже погано
Вуглеводи необхідні для нормального функціонування організму
Для людей, які намагаються схуднути одне слово вуглеводи, звучить, як страшний сон. Але вони необхідні для нашого організму, адже дають енергію. Також вони впливають на настрій людини та здатні змінити його у кращу сторону.
Щоб відмінно почуватися, людині потрібно їсти. Адже ми не рослинки, тому насититися енергією сонця - не вдасться. Без солодкого, фруктів та картоплі – у нас розвивається депресія, безсоння та з’являються зриви переїдання, розповідає лікарка-дієтолог, терапевт Тетяна Лакуста.
Чому вуглеводи важливі для організму?
Ресурс. Вуглеводи – це наша енергія та наш настрій. З молекули глюкози у клітинах утворюються молекули АТФ - це енергетична валюта клітини. Завдяки їй клітина живе, розвивається, підтримується життя у кожному органі. Ось чому після дієт 1000 ккал і приходять на консультацію з гіпотиреозом, випаданням волосся, відсутністю циклу. Клітини цих органів просто не змогли. Їм перекрили ресурси для життя.
Суглоби. Вуглеводи - це захист наших суглобів, компонент глікозамінгліканів і хондроїтинсульфату - вистилання поверхні суглоба.
Вберігають від зневоднення. Вуглеводи - це ті компоненти їжі, які утримують воду в шкірі, вберігаючи від зневоднення, тому що мають здатність утримувати на собі молекули води.
Детокс. Вуглеводи допомагають печінці детоксикувати. З них утворюється глюкуронова кислота, яка зв’язується з токсичними речовинами та захищає нас від інтоксикацій. Знаючи, як поширена хвороба Жільбера, при якій наявний дефект утворення цієї кислоти - дієтолог проти урізання вуглеводів!
Захист. З вуглеводів утворюються мукополісахариди - слиз бронхів, носа, що допомагає захиститися від бактерій, пилу, вірусів. Тому важливо споживати вуглеводи, щоб дати організму ресурс для захисту.
Вуглеводи - це те, що не продається в мережі, тому що на них не зрубаєш грошей. Тому що ми любимо заборони. Тому що ми хочемо вистраждати схуднення. Тому що шлях доброго ставлення до себе – це не про нашу ментальність. Самопідтримка та дбайливе ставлення до себе - це має бути про нашу ментальність та передаватись нашим нащадкам,
Раніше ми розповідали, які причини можуть бути, якщо людина не худне. Адже це не завжди залежить лише від зміни харчових звичок.
Вся інформація медичної тематики та інформація, що стосується здоров׳я, розміщена на сайті Хочу.ua, має виключно інформаційний характер і не є медичними порадами. Будь-які поради медичного характеру, зокрема щодо прийому тих чи інших препаратів, може давати тільки фахівець. Якщо у вас виникли проблеми зі здоров׳ям, зверніться до лікаря.