Секрет швидкої втрати ваги: що насправді краще їсти на сніданок — цілі яйця чи білки?

Як правильно їсти яйця, щоб жир танув на очах

Сніданок - це найважливіший прийом їжі за цілий день. Тому важливо контролювати, які продукти обирати. Найчастіше люди снідають яйцями, адже це ситно, смачно і швидко. Проте досі виникають суперечки: їсти лише дієтичні яєчні білки чи цілі яйця разом із жовтком?

Люди, які худнуть обирають вживати у їжу лише дієтичні білки. Проте жовтки забезпечують організм необхідними поживними речовинами та підтримують роботу серця, пише health.

Що обрати для схуднення

Коли мова іде про схуднення, яєчні білки можуть бути кращим вибором. Вони мають менше половини калорій цілого яйця та багаті на білок. Тому це кращий варіант для людей на дієті, щоб отримувати достатню кількість білка. Проте цілі яйця містять білок, а також додаткові вітаміни, мінерали та корисні для серця жири, які підтримують загальний стан здоров'я.

Порівняння харчової цінності

1 яйце містить: калорій - 72

• вуглеводи - 0,48 г

• білок - 6,24 г

• жир - 5 г

• натрій - 64,9 г

• холестерин - 207 мг

• вітамін А - 90,5 мкг

• вітамін D - 49,5 МО

• холін - 169 мг

• селен - 15,6 мкг

Тоді як два яєчні білки містять:

• калорій - 34

• вуглеводи - 0,48 г

• білок - 7,2 г

• жир - 0,1 г

• натрій - 109,6 г

• холестерин - 0 мг

• вітамін А - 0 мкг

• вітамін D - 0 МО

• холін - 0,726 мг

• селен - 13,2 мкг

Потрібно приблизно два яєчні білки, щоб отримати рівноцінну кількість білка в цілому яйці.

Кому не варто їсти яйця

• Людям з алергією на яєчний білок;

• пацієнтам з важкими захворюваннями нирок;

• людям з каменями у жовчному міхурі;

• людям високим ризиком серцево-судинних ускладнень (цукровий діабет).

Багато людей досі полюбляють пити яйця сирими. Але чи варто так робити, розповідаємо у матеріалі.