Їжа дає нам життя. Ми живемо завдяки тому, що харчуємося.
Їжа, яку ми споживаємо
, насичує організм, додає сили рухатися і ефективно функціонувати. А задоволення необхідно отримувати від подій, емоцій, людей, а не від їжі.
Якщо їжа починає перетворюватися на постійне джерело задоволення, тоді вона замінює приємне спілкування, радість від роботи, приємність від хобі. Що таке емоційний голод і як він може впливати на людину, розповідає в
інтерв'ю
Раміні Есхакзай відома нутриціологиня, яка навчає худнути без виснажливих дієт
Катерина Крупкіна.
Емоційний голод – це неможливість виразити себе, бути собою справжньою і, тоді слідує намагання заглушити свій голос смачною їжею. Такі емоції як: нудьга, страх, образа, злість, агресія, вина — часто ці стани та почуття викликають напругу. І найпростіший спосіб зняти його – їжа. Їжа – це надзвичайно смачно, коли смачно – ми отримуємо задоволення, навіть для тіла. І тоді настає розслаблення, хоч на короткий час, але мозок отримує сигнал про безпеку та добробут.
В першу чергу Катерина Крупкіна наголошує, що люди звикли їсти за звичкою. Якщо постійно їсти о 12 годині дня, то потреба спожити їжу не у тому, що відчувається голод, а тому, що звикли. За компанію у кафе, тому що перед очима лежить смаколик, а це означає, що його потрібно їсти.
Також звичка, яка походить з дитинства, це доїдати все, що знаходиться у тарілці, навіть коли ви вже ситі. Більшість жінок не розрізняє голод фізичний і голод на емоціях. Тому важливо усвідомити різницю між емоційним голодом і фізіологічним.
Емоційний голод
виникає різко, нізвідки;
характеризується тягою до конкретного продукту;
живе в голові і спровокований запахом і зовнішнім виглядом продукту;
не терпить зволікань;
йде поряд з конкретною емоцією;
пов'язаний з бездумним поглинанням їжі;
часто супроводжується почуттям сорому через переїдання.
Фізичний голод
наростає поступово;
можна втамувати свіжою їжею;
живе в животі;
можна потерпіти;
з'являється від фізичної потреби;
пов’язаний з усвідомленням процесу приймання їжі;
задоволення від кожного шматочка;
розуміння, що їсти необхідно, щоб жити.
Коли виникає шалене бажання поїсти солодкої чи солоної їжі, чипсів, солодощів, це емоційний голод, тоді потрібно зупинитися і задати собі питання: я дійсно хочу їсти, чи я злюсь, радію, сумую,
- радить нутриціологиня.
Якби всі люди їли дійсно за голодом, то не існувало б більшості проблем. Але, зазвичай, більшість їдять автоматично. Коли людина знаходиться у стресовій ситуації, виникає бажання концентрованої їжі, до свого смаку. Тоді необхідно сісти у тиші, зробити кілька глибоких вдихів і видихів, та запитати себе, що у цей момент хочеться найбільше.
Зазвичай, найбільше тоді хочеться спати. Тоді варто обрати сон, а не поточні справи. На думку Катерини, завжди потрібно обирати своє здоров'я, а не роботу, задля відновлення нормального функціонування організму.
Важливо: вся інформація медичної тематики, розміщена на сайті HOCHU.ua, має виключно інформаційний характер і не є медичними порадами. Будь-які поради медичного характеру, зокрема прийому тих чи інших препаратів, може давати лише фахівець. Якщо у вас проблеми зі здоров'ям, зверніться до лікаря.
Насичення організму повинне відбуватися через турботу до власного тіла. Якщо важко самостійно справлятися з емоційним голодом, можна вдатися до
допомоги нутриціолога чи дієтолога.
