Смачно їсти на 50 грн вдень? Цілком можливо! Здорове меню на будь-який бюджет

Правильне харчування можна планувати на різний бюджет

Безліч людей при думці про правильне харчування одразу наголошують, що це дорого, складно і потребує значних зусиль з приготування страв до кожного приймання їжі і обмежень у солодкому. Вони одразу відкидають думку про це, навіть не докладаючи зусиль розібратися у темі трохи глибше.

Правильне харчування може бути не лише корисним, а й надзвичайно смачним! Його можна створити на будь-який бюджет, смак і вподобання. Головне знати набір базових продуктів, а варіантів рецептів можна знайти нескінченну кількість. Як розрахувати бюджет, які продукти вживати та як підлаштувати їжу під себе, розповідає персональний дієтолог Оля Усенко.

Дієтолог Оля Усенко вважає, що дієти вже не у моді. Потрібно відчувати свій організм і розуміти принципи харчування, а не просто рахувати калорії.

Список правильних продуктів, які потрібно ввести у раціон

БІЛКИ

• курка - можна їсти будь-яку частину тушки, головне без шкури

• субпродукти - будь-які, готуємо у власному соку з овочами (цибуля, морква, спеції)

• яйця - 1 яйце на день або по 2 яйця через день

• сир - 5-9% жирності

• скумбрія

• оселедець (самі засолюємо)

• хек

• минтай

ЖИРИ

• рослинна олія

• насіння соняшнику/гарбуза

• вершкове масло (понад 80% жирності)

• волоський горіх

ВУГЛЕВОДИ

• гречка

• рис (темний нешліфований)

• картопля

• перловка

• пшоно

• ячна крупа

• чорний хліб

• бобові

ОВОЧІ

• капуста - на вибір і в різних варіаціях

• морква

• буряк

• гарбуз

• заморожені овочі

• цибуля

ФРУКТИ/СУХОФРУКТИ

• яблука

• цитрусові

• банани

• хурма

• родзинки

• курага

• яблука, груша

Головне в бюджетному продуктовому кошику вибирати ЛОКАЛЬНІ ПРОДУКТИ. Усе, що буде привезено звідкись, одразу потрапляє в розділ дорогого.

З таким досить різноманітним напором продуктів можна харчуватися досить смачно, корисно та зовсім недорого. Цілком можливо вкладатися у бюджет 50 гривень на день. Пробуйте, комбінуйте, створюйте різні комбінації та вживайте їжу з задоволенням. Ваша тарілка має бути різноманітною і кольоровою.