Ми - те, що ми їмо! День здорового харчування та відмови від надмірностей у їжі та основні його принципи

Здорове харчування в пріоритеті у людей, які обирають здоров'я

2 червня цілий світ відзначає День здорового харчування та відмови від надмірностей у їжі. Головною метою є звернути увагу населення до питань культури харчування.

Люди, які турбуються про своє здоров’я обирають для харчування здорову та збалансовану їжу. Адже правильний раціон разом з фізичним навантаженням є основою здоров’я та гарного самопочуття, розповідає доцент кафедри внутрішньої медицини та клінічної фармакології Рева Т.В. для vmed.bsmu.edu.

Неналежне харчування призводить до ослаблення імунітету, підвищення сприйнятливості до хвороб, порушення фізичного і психічного розвитку та зниження продуктивності. Зараз більшість людей обирають калорійну, смачну та швидку їжу, яка не приносить користі і вживають мало фруктів та овочів.

Яким має бути здорове харчування дорослих людей

• Фрукти, овочі, бобові, горіхи та цільні злаки;

• вільні цукри повинні складати менше ніж 10% від загальної споживаної енергії, що еквівалентно 50 г на людину з нормальною вагою, яка споживає близько 2000 калорій в день;

• жири повинні складати менше ніж 30% від загальної споживаної енергії (треба віддавати перевагу ненасиченим жирам, які можна знайти в рибі, авокадо і горіхах, а також в соняшниковій, соєвій, рапсовій і оливковій оліях);

• солі потрібно вживати менше ніж 5 г солі на день і не йодованої.

Основні принципи правильного харчування

• Правильно харчуватися та не переїдати;

• меню повинно бути різноманітним та включати якомога більше різноманітних продуктів;

• калорійність страв на день має поповнювати енергію, але не перевищувати рекомендовану норму;

• додавати до раціону йодовану сіль і продукти, багаті на залізо, цинк та кальцій;

• змінювати меню відповідно до віку та потреб;

• зважати на розмір порцій.

Дотримання правил здорового харчування дозволяє гарно рости та розвиватися, зміцнює імунітет та є профілактикою багатьох захворювань.

Раніше ми розповідали про найкращу формулу здорового харчування. Які продукти вживати, щоб добре почуватися у будь-якому віці.