8 головних рекомендацій медиків

Для християн східного обряду досі триває Великий піст . А це значить, що меню досить пісне, досить скромне, адже в цей період забороняється вживання молока та м’яса, навіть рибу дозволяється вживати лише в окремі дні. Саме тому вихід з Великого посту має бути дуже обережним і поступовим, бо в іншому разі людина ризикує, розговівшись, опинитися в лікарні під крапельницями.

Як підготувати свій організм до виходу з тривалого посту, розповідає головний лікар Медичного центру “Здоров’я” Олександр Золотарьов . За його словами, щороку Великдень для чергових лікарів хірургічних стаціонарів знаменується різким збільшенням кількості пацієнтів, що надходять з симптомами гострого холециститу (запалення жовчного міхура - ред.) та гострого панкреатиту (запалення підшлункової залози - ред.).

Як зауважує медик:

“Не нудьгують” в післясвяткові дні терапевти та гастроентерологи. Із закінченням посту багато парафіян забувають про те, що чим довше триває утримання від їжі тваринного походження, тим тривалішим має бути період повернення до звичного для нас режиму харчування, адже організму необхідний час на відновлення секреції достатньої кількості ферментів, які беруть участь у перетравленні їжі.

Олександр Золотарьов наголошує на тому, що найбільша небезпека чекає на людей з хронічними захворюваннями серцево-судинної, дихальної, травної та ендокринної систем. Вони повинні особливо ретельно готуватися до виходу з тривалого посту.

Ось, що рекомендує лікар тим, хто довго постив:

• кількість та якість їжі, яка споживається за святковим столом на Великдень, повинні бути помірними;

• припиняти прийом їжі варто, коли ще зберігається відчуття неповного насичення організму, тобто не варто наїдатися “під зав’язку”;

• не слід намагатися з’їсти більше, користуючись соціальними ферментними препаратами — насправді вони лише частково покращують перетравлення їжі і не можуть запобігти наслідкам переїдання;

• починати вихід посту краще з риби, молочних продуктів та нежирних сортів м’яса;

• в раціоні повинна бути достатня кількість овочів та фруктів. При цьому у перші дні після виходу з посту рекомендується утриматися від вживання різних соусів (особливо майонезу❗️), жирного м’яса, алкоголю, гострої та жирної їжі, а ще — обмежити прийом борошняних виробів, в тому числі і святкових пасок;

• для людей, які суворо дотримувалися правил посту і які мають хронічні захворювання, рекомендується ще повільніше розширення дієти: протягом першого тижня треба поступово вводити у раціон молочні продукти, рибу та яйця і лише на другому тижні – м’ясо та м’ясні вироби;

• надзвичайно важливо дотримуватися кратності харчування: прийом їжі повинен бути 5-разовим з рівними проміжками часу, причому їсти слід невеличкими порціями;

• не варто забувати і про питний режим: не рекомендуються пити солодких газованих напоїв та енергетиків. Під час виходу з посту рекомендується пити узвар, свіжі овочеві та фруктові соки;

• при виникненні таких симптомів, як різкий біль в животі, нудота чи блювота слід негайно звернутися за кваліфікованою медичною допомогою.

Раніше ми також розповідали, чим небезпечне голодування заради схуднення. Дієтолог назвала головні проблеми, які викликає така спроба скинути зайві кілограми, та чим це небезпечно для організму (а ще — чому це насправді неефективно).