А ви знаєте, який популярний продукт японської кухні може покращувати роботу мозку та позитивно впливати на когнітивні здібності у літніх людей? Детальніше про це читайте в нашому матеріалі!
Вчені з Японії провели нове дослідження, результатами якого поділилися на порталі Nutrients. Їх відкриття виявило взаємозв'язок між споживанням одного популярного японського продукту та покращенням роботи мозку без значних зусиль, особливо для людей старшого віку.
Читати такожЯк боротися з постійним відчуттям голоду? Вчені знайшли метод, який дозволяє худнути і добре почуватися
Йдеться про васабі! Вчені виявили, що основний компонент васабі, а саме 6-метилсульфінілгексілізотіоціанат (6-MSITC), може мати біологічну активність, яка ймовірно включає антиоксидантні та протизапальні властивості, що запобігають пошкодженню клітин та захищають їх.
Дослідження тривало 12 тижнів. В ньому брали участь 72 дорослих осіб віком від 60 років. Перша група щодня приймала таблетку васабі, тоді як друга група приймала плацебо. Результати показали, що учасники першої групи, які споживали васабі, мали значно кращі показники епізодичної пам'яті.
Фото: freepik.com
Читати такожЧи існує норма випитої води? Експерт розвіяла міфи та дала рекомендації
Тож якщо хочете покращити роботу мозку та свою пам'ять, то додайте у свій раціон васабі. А також дізнайтеся, які продукти потрібно їсти, щоб не було безсоння. Виявляється, є корисні продукти, які будуть покращувати сон, а не "красти" його в нас.
