О котрій потрібно вечеряти, щоб добре почуватись і не набирати зайву вагу? Дієтологиня дала пораду

Коли краще їсти, щоб вечеря не перетворилася на додаткові кіло на вагах?

Чи існує ідеальний час для вечері? Так, але є нюанс — важливу роль грає не тільки те, о котрій людина їсть, а і те, о котрій вона лягає спати.

Коли їсти, щоб не набирати вагу: поради від експертки 

Ми дуже часто чуємо, що вечеряти потрібно не пізніше, ніж за 3-4 години до сну. Дієтологиня Світлана Фус у своєму Instagram пояснила, чому саме такий час вважається оптимальним і що слід врахувати тим, хто хоче вечеряти і не набирати зайві кіло.

Коли краще вечеряти: просте правило

За словами експертки, інтервал в 3-4 години пов'язаний з роботою гормональної та травної системи організму людини.

У вечірній час у нас повинні активізуватися "нічні гормони": мелатонін і соматотропний гормон, які запускають використання організмом запасів жиру на енергетичні потреби,

Але слід врахувати, що злагоджена робота гормонів можлива лише за умови дотримання режиму харчування і сну. Вона підкреслила, що для цього важливо лягати спати в той самий день, коли людина прокинулася. Тобто, варто засинати близько 23:00.⁣ 

Згідно з циркадними ритмами, підшлункова залоза повинна знижувати свою активність не пізніше 21:00 (рівень інсуліну, який виділився на останній прийом їжі повинен плавно знизитися і нормалізувати кількість глюкози в крові). На формування і перетравлення харчової грудки необхідно близько 3-4 годин, залежно від того, які продукти ви вибрали на вечерю,

Тож, якщо людина лягає спати о 23:00, вечеряти слід о 19:00 чи о 20:00. Це правило стосується не тільки тих, хто хоче схуднути, а й тих, хто хоче підтримувати здоров'я.

Продукти для здорової вечері

Щодо продуктів, які варто обрати для вечері, то в цьому питанні все дуже індивідуально. Світлана Фус радить відстежувати реакцію свого організму та самостійно підібрати ідеальний варіант для себе. Важливе правило — після вечері людина має відчувати ситість та комфорт шлунково-кишкового тракту. А ось набряклість та додаткові кілограми на вагах вранці — сигнал до того, що їжа для вечері була обрана неправильно.

За класикою жанру на вечерю я рекомендую білок та овочі. Білок потрібно вибирати більш легкозасвоюваний — рибу, м’ясо птиці, яйця. Якщо після вживання сирих овочів на вечерю відчуваєте дискомфорт в шлунку або кишечнику і з’являється відчуття голоду, овочі краще використовувати приготовані (на пару або тушковані/запечені). Обов’язково додавайте і жири.⁣⁣ Декому для ситості можна додати також кашу або цільнозерновий хліб (близько 50 г). Вибирайте крупи з низьким глікемічним індексом: гречка, кіноа. Комусь комфортно на вечерю використовувати тільки кашу і овочі,

Раніше ми розповідали про 10 продуктів, які допомагають в боротьбі з зайвою вагою. Цей список варто прочитати.