Захищає від деменцій та покращує пам'ять: науковці назвали мікроелемент, що рятує мозок у старшому віці

Після 60 років за його нормою у раціоні потрібно уважно стежити

Наше харчування має неабиякий вплив на роботу мозку. Вирішальну роль грають зокрема вітаміни та мікроелементи, які ми отримуємо разом із продуктами. Раніше ми писали про 8 продуктів, які маскуються під корисну їжу, та насправді дієтологи називають їх харчовим сміттям. У цій же статті поговоримо про те, що треба їсти після 60 років, аби підтримати свою пам’ять та покращити увагу.

Нове дослідження науковців, опубліковане у журналі Scientific Reports, доводить, що один із мікроелементів відіграє ключову роль у підтримці когнітивних функцій. Більш того, на думку вчених, саме він може допомогти людям у старшому віці захистися від деменції. Що це за мікроелемент і де його шукати — читайте далі на Хочу.ua!

Який мікроелемент допомагає зберігати пам'ять та увагу у похилому віці?

Такими властивостями, як з’ясувалося, володіє мідь. Вона бере участь у синтезі нейромедіаторів, формуванні мієлінової оболонки та захисті нервових клітин від пошкоджень.

Експеримент тривав 4 роки. І проаналізувавши дані 2420 людей, віком 60+ років, учені з'ясували: учасники, які щодня отримували близько 1,2–1,6 мг міді, демонстрували кращу пам'ять, увагу та швидкість мислення у порівнянні з тими, які отримували менші дози цього важливого мікроелемента. Особливо помітною ця користь виявилася для тих, хто пережив інсульт.

❗️ Та є одне важливе застереження: всьому треба знати міру. Перевищення вказаної дози може призвести до проблем зі здоров’ям. Так, дефіцит міді може призвести до неврологічних проблем, однак отримуючи понад 1,6 мг міді на день, в організмі підвищується ризик розвитку хвороб Альцгеймера, Паркінсона та Вільсона, говорять вчені.

Оптимальною дозою дослідники назвали 1,22 мг міді на день. Цього цілком достатньо, аби підтримати когнітивне здоров’я людини без заподіяння шкоди організму та без ризиків переборщити.

Основні харчові джерела міді у харчуванні

Заповнювати потребу міді в організмі можна, регулярно вживаючи такі продукти:

• Субпродукти — особливу увагу слід звернути на печінку

• Морепродукти

• Горіхи та насіння

• Какао та чорний шоколад

• Гриби

• Цільнозернові продукти

• Сири

• Овочі, фрукти та ягоди: авокадо, помідори, банани, сливи

Раніше ми писали про бюджетні продукти, які покращують пам'ять після 40 років. З цією задачею впевнено справляються не тільки червона риба та ягоди, а й багато інших доступних харчів.